Tutte le bacche andranno bene, abbiamo già fragole in vendita, quindi stavo facendo una torta con loro. Puoi anche usare mele, pere, albicocche, ananas in scatola e qualsiasi altra frutta. La torta è semplice e poco costosa: tutti gli ingredienti sono molto convenienti, sono sempre in qualsiasi frigorifero. Cominciamo a cucinare!
Ingredienti:
bacche / frutti
Farina
olio
uova
latte
zucchero
bibita
sale
Per prima cosa, ti parlerò delle bacche. Puoi usare sia fresco che congelato. Il numero di bacche è di tuo gusto. Se le bacche sono fresche, selezioniamo (tagliamo le fragole a metà), quelle congelate non possono essere scongelate.
Preparare l'impasto per la nostra torta ai frutti di bosco. In una ciotola sbattete 2 uova e 1 bicchiere di zucchero. Se le uova sono piccole, consiglio di prendere tre pezzi. Aggiungere un pizzico di sale e versare mezzo bicchiere di olio vegetale.
Immediatamente un disclaimer sull'olio vegetale. Non allarmarti! L'olio vegetale nella torta non si sente affatto, ma grazie ad esso risulta succoso. Se mezzo bicchiere è troppo per te, aggiungi un terzo del bicchiere.
Quindi aggiungi un bicchiere di latte e mettici due bicchieri di farina o un po 'di più, a seconda del bicchiere che hai. Mescolare fino a che liscio e mettere l'impasto in uno stampo unto con verdura o burro.
Se lo si desidera, aggiungere un po 'di zucchero vanigliato o vanillina all'impasto. E se stai preparando una torta di mele, puoi aggiungere la cannella. In generale, puoi sperimentare con i gusti.
In cima disponiamo bacche o pezzi di frutta e li inviamo al forno preriscaldato. La torta è cotta per circa 30 minuti a 180 gradi. Puoi cospargerlo di zucchero a velo sopra. Buon appetito, amici!
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