Si è rivelata una torta deliziosa, leccati le dita! Non avrei mai pensato che le caramelle potessero essere uno degli ingredienti della torta! Quando ho visto per la prima volta questa ricetta in un libro di cucina, sono rimasto molto sorpreso, ma ho comunque deciso di cucinarlo. Il risultato ci ha fatto piacere: abbiamo mangiato tutto fino alle briciole :))
Ingredienti:
uova
Farina
panna acida
dolci "Coccinella"
burro
sale
zucchero
lievito in polvere
* semi di papavero, frutta candita, noci o uvetta
Sbattere 2 uova con un mixer con 1 bicchiere di zucchero fino a formare una massa soffice omogenea. Quindi mettere 200 grammi di panna acida, mezzo cucchiaino di sale. Puoi aggiungere un po 'di vanillina.
Aggiungete ora la farina setacciata mescolata con 0,5 cucchiaini di lievito. La farina avrà bisogno di 1 bicchiere e circa 1/4 in più. Versatela gradualmente, in parti e lavorate la pasta. Puoi lasciarlo così, oppure puoi aggiungere un po 'di papavero, noci, uvetta, frutta candita.
Ungete la pirofila con il burro, stendete la pasta e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Quindi raffreddare un po 'la torta.
Adesso prepariamo il ripieno (glassa) per la torta. Prendiamo 200 g di caramelle "Lady" e le spezziamo o le tagliamo a pezzetti. Farli sciogliere a fuoco basso con 50 grammi di burro.
Importante: devi solo riscaldare e sciogliere la massa, non serve cucinarla! Ottenendo il ripieno immediatamente, mentre è caldo, versate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
Puoi anche fare una versione semplificata: basta cuocere un biscotto e versarci sopra la glassa - sarà anche molto gustoso. Buon appetito, amici!
Leggi anche: Cosa devo fare per evitare che la torta si spezzi durante la cottura. La mia vita hack
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