Ecco come cucino le polpette di granchio nel forno. È molto gustoso, nessuno può resistergli! E la cosa più importante è che cucinare sia semplice, veloce, non ci sono molti ingredienti e sono tutti disponibili. Quindi scrivi piuttosto la ricetta nel tuo libro di cucina :)))
Preparazione:
Quindi, per fare queste polpette di granchio, abbiamo bisogno di 2 confezioni di bastoncini di granchio o polpa di granchio (circa 500 grammi). Tagliarli a cubetti o grattugiarli su una grattugia grossa.
Aggiungi loro le erbe tritate (di solito uso cipolle verdi e prezzemolo). Puoi fare a meno delle verdure, risulterà comunque molto gustoso!
Ora metti 2 fette di pagnotta (o baguette, pane bianco). Il pane deve essere sbriciolato finemente. Non c'è bisogno di metterlo a bagno, come tutti sono abituati a fare quando si cuociono le cotolette!
Quindi sbattere fino a che liscio 1 uovo e 2 cucchiai di panna acida, aggiungere ai bastoncini di granchio. Mettere mezzo cucchiaino di senape, sale qb, pepe.
Dalla massa risultante formiamo delle palline con le nostre mani e le mettiamo su una teglia (coprite con carta). Cospargere un po 'di formaggio grattugiato, se lo si desidera. Le palline non devono essere troppo grandi. La dimensione ottimale è di circa una noce.
Cuociamo le polpette di granchio in forno per 7-10 minuti a una temperatura di 180 gradi. Li serviamo con qualsiasi contorno, oppure separatamente come spuntino. Buon appetito, cari amici!
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