Una ricetta molto semplice per i panini al formaggio che tutta la famiglia ha amato. I panini lievitano bene durante la cottura, diventano soffici e spumosi. E che gusto! Diletto!
Ingredienti:
formaggio
uova
farina per frittelle
panna acida
Come puoi vedere, ci sono davvero solo 4 ingredienti, quindi l'impasto viene impastato molto velocemente, letteralmente in pochi minuti.
Mescola un uovo con 3/4 tazza di panna acida. Mescola fino a che liscio, puoi battere con un frullatore o un mixer. Quindi aggiungere 1 tazza di formaggio grattugiato. Prendiamo qualsiasi formaggio tu abbia, puoi aggiungerne diversi tipi. Grattugiare il formaggio sulla grattugia più fine.
Ora aggiungi 1 tazza di farina per pancake. Per questi panini, abbiamo bisogno di un pancake, grazie al quale i nostri panini risulteranno magnifici. Cosa succederà se non aggiungete pancake, ma farina normale all'impasto, non lo so, dato che l'ho sempre cucinato sul pancake. Ma penso che i panini non funzioneranno con la farina normale.
Mescolare l'impasto fino a che liscio. Formiamo piccoli panini (palline) da esso e mettiamo su una teglia a una distanza sufficiente l'uno dall'altro, perché durante il processo di cottura si gonfieranno. Ungere una teglia con olio vegetale, ma è meglio coprirla con carta da forno.
I panini possono essere cotti in questo modo, oppure puoi cospargere un po 'di formaggio grattugiato. Cuocere i panini al formaggio "Praga" nel forno a 180 gradi fino a doratura.
Questi panini sono deliziosi caldi. Buon appetito, amici!
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