Se vuoi coccolare la tua famiglia con una deliziosa torta fatta in casa, ma non vuoi farla a lungo e cuocere torte, allora la mia ricetta è per te. Ti consiglio di preparare una deliziosa torta in padella in soli 30-40 minuti al massimo. Sono sicuro che i tuoi cari lo apprezzeranno!
Ingredienti per la torta:
latte condensato
uova
latte
zucchero
burro
sale
soda schiacciata con aceto
vanillina o zucchero vanigliato
Farina
Per prima cosa, prepariamo una crema per la nostra torta. È meglio iniziare con esso, perché le torte si cuociono molto velocemente, ed è meglio ungerle con la panna mentre sono ancora calde.
Quindi, mescola 2 uova, 1 bicchiere di zucchero e 2 cucchiai di farina. Batti con un mixer o una frusta fino a che liscio. Aggiungere la vanillina o lo zucchero vanigliato a piacere.
Quindi trasferiamo questa massa in una casseruola, versiamo 500 ml di latte e accendiamo il fuoco. Mescolate continuamente, scaldate la panna finché non iniziano a comparire le bolle. Non appena iniziano a formarsi, toglierli dal fuoco e raffreddare un po '. Quindi aggiungete una confezione di burro ammorbidito, sbattete ancora e la nostra crema è pronta.
Adesso prepariamo l'impasto per le torte. Mescoliamo un uovo e una lattina di latte condensato. Aggiungere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, l'aceto schiacciato e aggiungere 500 grammi di farina. Mescolare bene, l'impasto è pronto.
Lo dividiamo in 7-9 parti (ci saranno tante torte), a seconda del diametro della vostra teglia. Stendete ogni parte in uno strato di torta e friggetela su entrambi i lati in una padella asciutta. Se a secco non funziona, ungilo con un po 'd'olio.
Le torte si cuociono molto velocemente, quindi non lasciare i fornelli. Ungere le torte con la panna e se ci sono resti di torte, possono essere sbriciolate e cosparse sopra. Inoltre, quando ungi le torte, puoi aggiungere noci, frutta candita, in generale, cioè. Non rimpiangere la crema, usala tutta, poi la torta sarà ancora più gustosa.
La torta può essere consumata subito, ma è meglio lasciarla in ammollo per 2 ore. Buon tè a tutti!
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