Buona giornata a te e delizioso dimagrimento!
Oh, e posso immaginare come ora stia bollendo solo per coloro che sono perplessi - come è possibile mangiare panini e perdere peso🤣
E sono sorpreso che nella nostra epoca con la disponibilità della ricerca scientifica, con Internet, le informazioni, dopotutto, le persone ancora non sappi che devi mangiare in modo equilibrato, controllare la tua dieta e quindi non solo puoi perdere peso, ma anche mantenere il desiderato peso.
Hai solo bisogno di contare le calorie e mantenere un equilibrio di proteine, grassi e carboidrati.
Sì, i panini sono principalmente carboidrati. Ma prepareremo i panini di segale con farina integrale, e questi sono i carboidrati molto lenti / complessi di cui il corpo ha bisogno.
✅ Ingredienti di cui avremo bisogno:
- 200 g di kefir 2,5%
- 1 uovo di gallina
- 200 g di farina integrale di segale
- 100 g di farina di riso integrale (o grano)
- 10 g di burro (sciogliere in anticipo),
- un pizzico di sale, 2/3 cucchiaini di bicarbonato di sodio.
- semi di sesamo, un pizzico - facoltativo.
✅Cucina.
Aggiungi la soda al kefir a temperatura ambiente e mescola.
La miscela inizia ad espandersi leggermente e fa schiuma.
Successivamente, aggiungi al kefir un uovo, un pizzico di sale e il burro fuso (devi lasciarlo raffreddare un po 'prima).
Mescola tutto bene.
Aggiungere gradualmente la farina al kefir e impastare la pasta.
Dividete l'impasto in 6 pezzi e formate dei panini. Ho inumidito le mani con acqua per rendere più facile lavorare con l'impasto.
Distribuiamo i panini su una teglia (l'opzione migliore è coprirla con un tappetino in silicone - nessun prodotto da forno si attacca e può essere facilmente rimosso).
Ungere i panini con kefir e, se lo si desidera, cospargere con semi di sesamo o di lino.
Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Per il tempo di cottura, lasciati guidare dal tuo forno.
Lo sforniamo, lo lasciamo raffreddare e potrete gustare deliziose torte di segale.
Buon appetito!
Vari condimenti possono essere aggiunti all'impasto, ottenendo ogni volta un nuovo gusto. Ad esempio, l'aglio secco - per i panini all'aglio o le tue erbe aromatiche preferite.
KBZHU per 100 g: K - 259, B - 7.5, F - 4.5, U - 46.4
Puoi guardare la video ricetta: