Buona giornata a tutti e delizioso dimagrimento!
Il mio canale parla di una deliziosa perdita di peso. Come indicato nel collage sopra, in 2 anni ho perso 60 kg. Sono riuscito ad ottenere un risultato del genere solo perché non mi sono rotto e ho camminato verso il mio obiettivo, ma sa perché non ci sono stati fallimenti? Perché sono così gustoso e non ho fame. E tutto grazie al conteggio delle calorie.
Ogni giorno condivido con voi il mio menù e le ricette dei piatti che fanno parte della mia dieta.
Ed ecco l'omissione, quanto abbiamo cucinato con voi, ma mai una volta i dolci!
Oggi voglio dirti come puoi preparare i dolci alla ricotta: risultano meravigliosi secondo KBZHU.
✅ Avevo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 200 g di ricotta 5% (è importante che la ricotta non sia liquida, ma non granulosa e anche di sapore non molto acido).
- 2 focacce di mais Doctor Corner - 10 g (usa i pani croccanti che ti piacciono. Mi piace il caramello o il mirtillo rosso).
- 3-5 bustine di dolcificante (chi non usa un dolcificante, prende zucchero o miele. per mescolare 1 bustina di sahzam = 1 g = 5 g di zucchero).
- cacao 10 g, fiocchi di cocco 5 g, nocciole 5-7 noci - 10 g, mirtilli rossi secchi - 5 g.
✅Cucina.
Ho usato il mio frullatore preferito come al solito. Semplifica e accelera il processo. A qualcuno piace armeggiare, strofinando la ricotta attraverso un setaccio in modo che non ci siano grumi, ma adoro vich-vzhikh e tutto è pronto😉.
Quindi, sbattete la ricotta in una ciotola del frullatore, aggiungendovi un dolcificante e 5 g di cacao (il restante cacao servirà per disossare i dolci).
Per quanto riguarda la quantità di dolcificante - 3 bustine mi sono bastate, poco triste, con l'acidità della cagliata. A chi piace più dolce - aggiungi 5 bustine, ma è meglio provare la miscela e decidere se hai abbastanza dolcezza.
Successivamente, ho preso 2 cornbread, li ho rotti e li ho inviati alla ciotola del frullatore. Macinare non forte in modo che rimangano pezzi di pane.
Il mio frullatore ha fatto un pessimo lavoro di schiacciamento del pane, si è rifiutato di macinarli con la ricotta, e l'ho semplicemente mescolato in un piatto e ho rotto i pezzi grandi rimanenti con un cucchiaio.
La massa di cagliata è pronta. Se lo desideri, puoi aggiungere la vanillina. Non puoi aggiungere il cacao alla cagliata, ma aggiungi solo la vanillina. Dipende tutto dai tuoi gusti.
Inoltre, la spolverata di dolci e il ripieno dipendono dai vostri gusti.
Ho preso nocciole e mirtilli rossi secchi per il ripieno. Puoi prendere noci e frutta secca. Non devi assolutamente fare il ripieno. E puoi mescolare le noci di frutta secca tritate nella massa di cagliata.
Ho cacao e fiocchi di cocco come spolverata per i dolci. Puoi usare, ad esempio, il papavero.
Formare dolci.
Prendiamo una piccola massa di cagliata, la distribuiamo con una torta piatta nel palmo della mano, mettiamo il ripieno nel mezzo: una noce o un mirtillo rosso e rotoliamo una palla.
Roll in cacao o scaglie di cocco.
È tutto. Buon tè!
Spero che ti concederai sicuramente dei dolci alla ricotta per il tè.
KBZHU per 100 g (approssimativo!): K - 183,6, B - 16,6, F - 8,7, U - 9,8.