Cosa comprare champagne per il nuovo anno? C'è un buon e poco costoso di fabbricazione russa? Risulta là!
Roskontrol Roskachestvo e offrono le loro valutazioni di vini spumanti di qualità.
Ah, quindi questo è champagne! Bere reali e aristocratici.
Delicato e frizzante, la mente un po 'inebriante ed evocare sensazioni emotive...
Nel nostro paese, così come negli Stati Uniti e in Canada, diverse generazioni di chi è abituato a chiamare qualsiasi champagne spumante.
Tuttavia, al tavolo del nuovo anno dovrebbe prendere il meglio di ciò che viene offerto ai produttori di vino nazionali.
Organizzazione non profit Roskontrol analizzato popolari marche di champagne in Russia.
Secondo i risultati di assaggiatori di ricerca più delizioso E 'stato riconosciuto champagne "L'eredità del maestro. LEV Golitsyn " - sulla base dell'esame che ha guadagnato 85 punti.
In secondo luogo "Borghese" - 80 punti.
Chiude la top tre produttori russi di vini spumanti di champagne "Abrau-Durso" - 77 punti.
L'esame ha mostrato che i campioni esaminati di champagne con forgiato non è, come in termini di qualità si incontrano i requisiti della norma di etichettatura.
Etichettatura anche corrisponde al nome.
Quattro campioni dei sei hanno buone proprietà organolettiche, e tutti i vini possono essere considerati sicuri.
Come scegliere un buon champagne, se i leader non sono di vostro gusto?
Roskachestvo suggerisce di partire con la selezione di un attento studio dell'etichetta.
Per distinguere una bevanda da un altro, guardare le etichette delle iscrizioni corrispondenti.
! importante
- Vino Spumante-mezzi che state tenendo un vino naturalmente ricca di gas.
- "bere vino", "bevanda frizzante", "champagne frizzante" e significa proizvodnye- che questo vino prodotto a una tecnologia più conveniente, quando le bolle sono prodotte mediante iniezione di anidride carbonica in bottiglia.
- Gost, naturalmente, un buon riferimento, il che significa che la bevanda preparata in conformità con gli standard interstatali Modo serbatoio tradizionale.
Secondo i risultati Roskachestva studio, un quarto dei casi, sotto l'apparenza di questo spumante vendita vino gas artificialmente saturi.
Al momento non è una violazione della legge, e questo non è necessariamente informare sulle etichette, ma i gas innaturali può causare problemi di salute.
È per questo che l'anno scorso Roskachestvo ha esaminato i risultati di cui 10 campioni di vini semi-dolci frizzanti, preparate con il metodo Charmat, ottenuti marchio di qualità.
I migliori vini spumanti di produzione russa
Se non hai ancora deciso che tipo di champagne mettere sul tavolo, è possibile scegliere una bevanda da questo decine:
- Marleson,
- "Premium";
- "Lev Golitsyn";
- "Mosca";
- "Il gold standard";
- "Champagne russo";
- "Tsimlyanskoe condito";
- "élite di Mosca";
- "Chateau Taman";
- "San Pietroburgo".
Prezzo = qualità
Il prezzo di champagne sullo scaffale più spesso inizia da 100 rubli, e per l'azione o durante i saldi, è possibile trovare un champagne poco costoso e molto reale.
Spumante può tranquillamente acquistare nella zona di 300-400 rubli, e scendere al di sotto di 150 rubli a bottiglia non dovrebbe essere troppo elevato - la possibilità di imbattersi in un prodotti di bassa qualità.
Vale la pena notare che oggi la stragrande maggioranza dei vini spumanti prodotti in modo corretto: non fatti in casa e senza frodi, in modo da un negozio decente per comprare un falso improbabile.
Per ogni lotto di bottiglie di vino spumante di 2-3% per qualche motivo di solito raggiungere la scarsa qualità del consumatore.
Forse una bottiglia separata di congelare, questo è particolarmente vero oggi, nel mese di novembre e dicembre - poi il fallimento si verifica l'acidità e la perdita di tartaro.
sughero di qualità interessato o di scarsa o di tenuta.
La risposta inequivocabile, che cosa esattamente è successo, no; è necessario guardare il modo e la storia di ogni bottiglia.
Ma le cose a livello di "piacevole - sgradevole" possono sentire nessuno.
Se si apre lo champagne, e puzza come le mele in decomposizione, e quindi c'è ancora nessun commento.
Spumante deve essere ordinato, pulito, fresco, fruttato tono, senza tinture stranieri.
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!