Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
Perdere peso in eccesso comodamente e deliziosamente - forse il mio esempio, così come quello di molti lettori di canali, ne è la prova.
Contando le calorie e controllando proteine, grassi e carboidrati, puoi ottenere ottimi risultati.
Non molto tempo fa, ho cucinato un tacchino con i funghi sotto un cappello, quasi a julienne.
Si è rivelato un piatto molto gustoso e soddisfacente. Oggi voglio condividere con voi una ricetta.
Per la preparazione del piatto ho utilizzato i seguenti ingredienti (per 3 porzioni):
- petto di tacchino - 395 g,
- funghi secchi - 100 g,
- cipolle - 40 g,
- ricotta morbida - vasetto 170 g,
- formaggio suluguni - 70 g,
- 1 uovo di gallina
- aglio - 10 g
- sale, pepe nero qb.
Cucinando.
Tagliare il petto di tacchino a pezzetti.
Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
Tagliamo i funghi. Ho dei funghi secchi che ho messo a bagno in acqua tiepida prima.
In una padella soffriggere cipolle e aglio. Ho spruzzato con olio da un flacone spray (meno di 1 g di olio).
Quando la cipolla e l'aglio iniziano a diventare dorati, aggiungi il tacchino. Sale e pepe a piacere. Portalo a metà cottura e aggiungi i funghi.
Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora.
Mentre il tacchino ei funghi cuociono, stiamo preparando il ripieno.
Mescolare la ricotta morbida, l'uovo e il suluguni grattugiato su una grattugia grossa. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di sale.
Mettere il tacchino con i funghi in stampini porzionati, cercando di fare in modo che negli stampi entri il meno liquido in eccesso possibile.
Aggiungere un cucchiaio di fiocchi e mescolare.
Metti il resto del ripieno sopra.
Lo mandiamo al forno, preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti (regola il tempo concentrandoti sul tuo forno). Si è formata una deliziosa crosta: il gioco è fatto.
Il piatto risulta essere abbastanza soddisfacente!
KBZHU per 100 g di piatto pronto: K - 138, B - 19.2, F - 5.8, U - 2.3.
Puoi guardare la video ricetta:
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