Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
Il mio blog parla di perdita di peso gustosa e confortevole. Qui condivido la mia esperienza di dimagrimento, un menu per il giorno e ricette di piatti che sono inclusi nella mia dieta dimagrante.
Una guida rapida per perdere peso con un deficit calorico:
Da tempo volevo fare una crema pasticcera, che fosse ipocalorica e adatta a noi dimagranti.
E ora è arrivato il momento: la crema pasticcera è pronta!
Ti racconto come ho cucinato.
🍰Per preparare la crema avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- latte 2,5% - 400 ml,
- 2 tuorli,
- 20 g di amido di mais
- un sacchetto di vanillina,
- 7 bustine di dolcificante (1 bustina equivale a 1 g equivale a 5 g di zucchero).
🍰Cucina.
Mettete a fuoco il latte in un pentolino dal fondo spesso.
Mescolare due tuorli con vaniglia e dolcificante.
Chi non usa un dolcificante - prendiamo lo zucchero e ricalcoliamo KBZhU.
Quindi aggiungere la maizena e mescolare bene in modo che non ci siano grumi.
Nel frattempo, il nostro latte si è riscaldato. Aggiungere 3-4 cucchiai di latte ai tuorli e mescolare. Otterremo una consistenza liquida: è così che la nostra miscela di amido si mescola meglio nel latte.
Versare gradualmente i tuorli nel latte caldo, ma non bollente. Mescolare continuamente.
Mi ci sono voluti 15 minuti per addensare la crema a fuoco medio.
Per tutto questo tempo, ho periodicamente mescolato la crema in modo che non bruciasse. Non lo facciamo bollire. Quando la crema inizia a "sbuffare", rilasciando aria in grosse bolle, è pronta.
Raggiunto l'addensamento, versare la crema in una ciotola e coprire con pellicola trasparente. Mettiamo il film sulla crema in modo che tocchi la crema. Quindi eviteremo la formazione di una crosta mentre la nostra crema si raffredda.
Quando la crema si sarà raffreddata, si addenserà ancora di più.
Si scopre una crema deliziosa e delicata che può essere utilizzata come crema per tori, come ripieno per panini finti e mettilo su un biscotto o un panino - e ci sarà un dessert meraviglioso. E la cosa più importante è il gradevolissimo contenuto calorico della crema.
🍊🍋 Inoltre potete preparare una crema di gusti diversi aggiungendo al latte un po 'di scorza di limone o arancia. Puoi fare la crema al cioccolato aggiungendo il cacao.
KBZHU per 100 panna pronta: K - 127, B - 4.88, F - 7.6, U - 9.12.
Varianti di utilizzo della crema:
Puoi guardare la video ricetta:
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