Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
Il mio canale "sulla PP" parla di perdita di peso gustosa e confortevole.
Qui condivido non solo la mia esperienza di dimagrimento, un menu per il giorno, ma anche ricette di piatti che sono inclusi nella mia dieta dimagrante.
Un rapido riferimento al conteggio delle calorie:
Voglio proporvi una ricetta per una meravigliosa torta di frittelle al cioccolato con crema pasticcera.
Vi ho già detto come preparo una crema pasticcera ipocalorica, vi lascio un link alla ricetta alla fine di questo articolo.
E ora è il momento delle meravigliose frittelle al cioccolato. C'è un ingrediente segreto che rende le frittelle ancora più deliziose, ma prima di tutto.
🍰Per fare una torta con frittelle al cioccolato, hai bisogno dei seguenti prodotti:
- yogurt naturale (in un barattolo) - 130 g,
- latte 2,5% - 130 g,
- farina di riso integrale - 70 g,
- 2 uova di gallina
- cacao - 5 g,
- caffè istantaneo - 1/2 cucchiaino.
- 100 ml di acqua bollente + 1/3 cucchiaino di bicarbonato di sodio,
- dolcificante - 5 bustine (1 bustina = 1 g = 5 g di zucchero),
- un pizzico di sale,
- crema pasticcera - 280 g.
- cioccolato fondente 80 ge latte 20 g - per fondente (se lo si desidera).
KBZHU per 100 g di pancake: K - 175, B - 8.43, F - 6.13, U - 20.29
🍰Cucina.
Mescoliamo yogurt, latte e uova. Aggiungere il dolcificante e un pizzico di sale.
Ho subito aggiunto il cacao.
Ma come dicono i professionisti, è meglio mescolare il cacao con la farina e solo dopo aggiungerlo agli ingredienti liquidi.
Aggiungere gradualmente la farina e mescolare in modo che non ci siano grumi.
L'ingrediente segreto è il caffè. Aggiungere 1/2 cucchiaino di caffè all'impasto e mescolare. Le nostre frittelle avranno anche un piacevole sapore e aroma di caffè. Se vuoi un aroma più ricco - puoi aggiungere un cucchiaio intero di caffè - lasciati guidare dal tuo gusto.
Diluiamo la soda in acqua bollente e prepariamo il nostro impasto.
Ho cotto le frittelle in una padella antiaderente, unta con un filo d'olio.
Più piccolo è il diametro della teglia in cui cuocerai i pancake, minore è il diametro dei pancake stessi, il che significa che la torta dei pancake risulterà più alta.
I pancake sono pronti: puoi raccogliere la torta dei pancake.
iniziamo con le primissime frittelle, che si sono già raffreddate. Lubrificare ogni pancake con un cucchiaio di crema pasticcera.
Non ungere l'ultima frittella con niente. Puoi lasciare la torta in questa forma a congelare per un paio d'ore in frigorifero.
Ho fatto un fondente al cioccolato. Ha sciolto 80 g di cioccolato con 20 g di latte nel microonde, ha mescolato bene il cioccolato con il latte e ha versato la torta con il fondente risultante.
Buon tè!
Torta con frittelle KBZHU considerando il fondente al cioccolato: K - 192, B - 6,63, F - 9,49, U - 18,88.
Puoi guardare la video ricetta:
📌📌📌 Ricetta crema pasticcera - Qui.
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