Costoso per tutto il giorno!
Benvenuto a farmi visita. Qui condivido la mia esperienza di dimagrimento, un menu per il giorno e ricette per piatti che sono inclusi nella mia dieta.
Come hai già capito, contare le calorie e il loro deficit, oltre a mantenere un equilibrio di proteine, grassi e carboidrati, mi ha aiutato a perdere peso.
Una guida rapida per perdere peso con un deficit calorico:
Molto spesso mi chiedi di mostrare e raccontare tutti quegli aiutanti che ho e che utilizzo per preparare i piatti.
E infine, ho riunito tutti i miei principali assistenti per parlarvi di loro.
Ma prima voglio fare una piccola digressione.
Dopo tutto, di cosa abbiamo bisogno per perdere peso? Mangia più sano e meno ipercalorico - per spendere più energia di quella che consumiamo con il cibo.
E per ridurre il contenuto calorico dei piatti, utilizziamo alimenti non nutritivi.
Ma anche non i cibi più ipercalorici, possiamo trasformarli in bombe caloriche se li friggiamo usando un'enorme quantità di olio. Qualcuno riesce a cuocere i piatti e ad aggiungere anche molto olio.
La nostra abitudine di versare più olio ovunque trasforma qualsiasi alimento dietetico e sano in bombe caloriche.
✅ La prima cosa che ho riorganizzato nella mia dieta è stata quella di iniziare a cucinare più piatti nel forno.
Il forno è uno dei miei principali assistenti. Secondo me, tutto ciò che viene cotto al forno sarà gustoso e più sano del fritto.
E quanto tempo libero c'è grazie al forno!
✅ Avendo iniziato il mio percorso verso la magrezza, ho gradualmente sostituito le padelle normali con quelle antiaderenti.
Per lo più le mie padelle sono in alluminio + acciaio inossidabile rivestito in Teflon (R).
Li uso da 2 anni e puoi ancora cucinarli senza olio. Sì, alcuni cibi dovrebbero comunque essere saltati con un filo d'olio perché possono attaccarsi. in qualsiasi padella (ad esempio, le frittelle di zucchine, sono molto tenere e senza olio si attaccano padella).
Altrimenti, sono contento delle mie padelle.
✅Per utilizzare una quantità minima di olio per friggere alcuni prodotti e per condire insalate, ho acquistato di recente degli spruzzatori di olio e sono rimasto molto soddisfatto dell'acquisto.
Il consumo di petrolio è notevolmente diminuito. Se prima dovevi misurare con un cucchiaino (circa 5 g di olio in un cucchiaino), in modo da non esagerare con olio, ora qualche "cerniera" dallo spruzzatore e niente brucerà e l'olio si usa meno di 1 g.
✅ Inoltre, non appena ho iniziato il mio viaggio sul conteggio delle calorie, ho iniziato gradualmente a comprare teglie in silicone. Scelgo sempre con pareti più spesse. Lo stampo in silicone non deve essere molto sottile, altrimenti non manterrà bene la sua forma.
La principale comodità degli stampi in silicone è che non hanno bisogno di essere oliati. La cottura non si attacca a loro e lascia bene.
Da due anni raccolgo tutta una serie di stampi per tutte le occasioni. Inoltre, gli stampi in silicone sono più economici degli stessi in ceramica.
I principali vantaggi: i prodotti da forno non si attaccano e possono essere facilmente rimossi dallo stampo, non è necessaria l'oliatura.
Meno: a volte sul modulo compaiono macchie che non possono essere lavate via.
Ma a volte ho anche bisogno di una forma in ceramica (o vetro), ad esempio, per varie casseruole con carne. Per questi scopi, ho diverse forme di diverse dimensioni:
✅ Oltre alle teglie in silicone, utilizzo anche tappetini in silicone. I miei hanno già 2 anni, ovviamente sembrano squallidi, ma quello che sono.
Tutti i biscotti possono essere cotti su di loro senza olio e non si attaccheranno.
Mi piace usare un tappeto con i lati quando cuociono la carne: la carne stessa è cotta, non bollita nel succo, che trattengono, ad esempio, le pareti dello stampo e le pareti del tappetino impediscono al succo di diffondersi sulla teglia e bruciare.
I principali vantaggi: non serve ungere, non si attacca né brucia, pulire la teglia.
Meno, come con gli stampi in silicone, appaiono macchie che non possono essere lavate via.
Ho due tappeti che uso nel forno (con e senza paracolpi) e un tappeto su cui impasto e stendo la pasta:
«E il mio preferito è il grill elettrico. Gli ho già cantato tante lodi. Ma sono pronto a lodare di nuovo il mio lavoratore, elencherò solo tutti i punti positivi:
- cuocere senza burro,
- cottura istantanea:
- (Il petto di pollo o le cotolette di pollo vengono fritte in meno di 4 minuti e rimangono succose all'interno, il succo scorre fuori da esse in un ruscello. Le bistecche di maiale e manzo vengono cotte un po 'più a lungo.
- Occorrono 3-4 minuti per cuocere le bistecche di pesce (a seconda delle dimensioni).
- ci sono due punti importanti: la griglia deve essere riscaldata (di solito ci vogliono 3-4 minuti per me) e smettila di aver paura che la carne non venga frittaaltrimenti la asciugherai sempre. È meglio rimuovere e coprire con un foglio: l'alta temperatura che sarà all'interno della carne la cuocerà. In ogni caso, puoi sempre friggere la carne e trasformare la carne troppo secca in una deliziosa bistecca - ahimè.
Quando scegli una griglia elettrica, ti consiglio di prestare attenzione alla presenza pannelli rimovibili, che dovrebbe essere su entrambi i lati (ci sono griglie unilaterali). Inoltre, non provare ad acquistare una griglia con molte funzioni: non ne utilizzerai la maggior parte, ma sarà più difficile adattarsi alla griglia.
Questi sono i miei principali aiutanti in cucina per perdere peso.
C'è, ovviamente, una pentola a cottura lenta, ma per qualche motivo non mi piace usarla. Anche se forse vale la pena iniziare? In realtà anche un grande aiuto.
Tutto delizioso dimagrimento! Spero che l'articolo sia stato utile😘.