Buona giornata a tutti e delizioso dimagrimento!
Per perdere peso, non devi tormentarti con diete affamate. Dopo tutto, dopo ogni dieta, torniamo alla normale alimentazione e mangiamo di nuovo il peso in eccesso.
Vogliamo essere magri e belli: cambiamo il nostro atteggiamento nei confronti del cibo e lo controlliamo.
Il conteggio delle calorie mi ha aiutato a far fronte alle abitudini alimentari ea perdere peso di 63 kg. È possibile dimagrire comodo, gustoso e soddisfacente:
Oggi voglio proporvi una ricetta delle polpette con mozzarella in salsa cremosa.
Un piatto sostanzioso e gustoso che si adatta a qualsiasi contorno: spaghetti TSP, cereali e patate.
✅ Avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- petto di pollo tritato (2 filetti medi) - 500 g,
- uovo,
- mozzarella (mini palline - 12 pezzi) - 145 g,
- cipolla 1 pezzo - 100 g,
- ricotta morbida 1 cucchiaio - 65 g,
- latte 2,5% - 200 ml,
- sale, pepe nero, aglio secco, maggiorana, origano, condimento al ginepro.
Cucinando.
Trasforma il petto di pollo in carne macinata.
Aggiungere generosamente l'uovo di gallina, la ricotta morbida e le spezie alla carne macinata. Impastiamo bene.
Prepariamo le mini mozzarelle, tirando fuori circa 12 palline per questa quantità di carne macinata.
Con la carne macinata, devi lavorare con le mani immerse nell'acqua.
Prendiamo la carne macinata poco più di un cucchiaio, la distribuiamo nel palmo della mano con una focaccia. Mettere al centro una pallina di mozzarella e coprire la pallina con la carne macinata, posizionandola al centro del meteball.
Dopo aver formato le palline, vai ai fornelli.
Puoi cuocere le polpette al forno.
Ma a me piace friggerle su un filo d'olio fino a dorarle a fuoco vivo.
Inoltre, ora ho uno spruzzatore di olio, con il quale è molto comodo dosare l'olio.
Metti da parte le polpette fritte.
In un'altra padella (è meglio usare una casseruola dai bordi alti) soffriggere la cipolla fino a doratura su un filo d'olio.
Distribuiamo le polpette alla cipolla.
E riempitela di latte mescolato con un pizzico di aglio secco, pepe nero e sale.
Ho usato 150 g di latte. Se vuoi più salsa, aggiungi più latte.
Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Le polpette con mozzarella in salsa cremosa sono pronte.
Servire con qualsiasi contorno. Ho mangiato gli spaghetti di grano duro. Sarà molto gustoso con grano saraceno, bulgur, patate giovani.
Buon Appetito!
KBZhU per 100 g di piatto pronto: K - 163, B - 22.1, F - 7.8, U - 3.6.
Puoi guardare la video ricetta:
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