debuttante, buon umore e deliziosa perdita di peso!
Dopo molti anni di tormenti su diete affamate, che hanno portato risultati a breve termine, ero già disperato per perdere peso.
Ma tutto è cambiato quando sono arrivato a contare le calorie. Non solo ho perso peso senza morire di fame, mangiando deliziosamente, ma ora so che posso mantenere il risultato raggiunto.
Quando controlliamo la nostra dieta contando calorie e bilanciando beck, grassi e carboidrati (che sono importanti per la nostra salute e la qualità del corpo) - possiamo permetterci una varietà di pasti e prodotti.
Oggi voglio raccontarvi come l'altro giorno ho cucinato gratin con petto di pollo e patate.
Risulta un piatto delizioso e molto soddisfacente per tutta la famiglia e, allo stesso tempo, può essere incluso nella dieta di qualcuno che sta perdendo peso contando calorie e BJU.
✅Per cucinare ho utilizzato i seguenti prodotti:
- filetto di petto di pollo 2 pezzi - 590 g,
- patate - 550 g,
- latte 2,5% - 250 g + 100 ml di acqua,
- formaggio -130 g (è meglio usare suluguni o formaggio semiduro a basso contenuto di grassi, io avevo Lambert),
- 2 spicchi d'aglio grandi - 10 g,
- amido di mais - 15 g (o farina),
- 10 g di burro
- sale, pepe nero, aglio secco.
✅Cucina.
La prima cosa che facciamo è sbucciare le patate e tagliarle a fette spesse circa 2 cm.
Quindi, fai bollire le patate in acqua salata. Mentre l'acqua bolle, cuocere per 5 minuti. Non hai bisogno di cuocere le patate.
Mentre le patate stanno bollendo, tagliare a fette il petto di pollo.
E mandiamo il petto a soffriggere in padella (senza olio). Salare e pepare il petto, spolverare con aglio secco. Lo portiamo a metà pronto.
Mentre le patate bollono e il petto è fritto, tritare finemente l'aglio e strofinare il formaggio.
Quando le patate e il petto sono a metà cottura, toglili dal fuoco.
Mandiamo il burro in una padella pulita, quando si scioglie, aggiungiamo l'amido e mescoliamo bene. Quindi versare il latte mescolato all'acqua, aggiungere l'aglio, un po 'di pepe e la maggior parte del formaggio.
Mescolare bene fino a quando la salsa si addensa.
Mettere le patate e il petto di pollo in una teglia, versare la salsa, mescolare il tutto e spolverare con il formaggio.
Ho tolto il manico dalla padella e ho appena aggiunto le patate con il petto al sugo e una spolverata di formaggio.
Lo mandiamo in forno per 20 minuti a 200 gradi fino a formare una crosta di formaggio. Concentrati sul tempo di cottura del forno.
Buon Appetito!
Un piatto molto soddisfacente. Perfetto per coloro che non riescono a ottenere le calorie giornaliere.
KBZHU per 100 g di piatto pronto: K - 148, B - 14,4, F 4,8, U - 10,9.
Puoi guardare il video della ricetta:
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