🍒26.07.2020.
Una buona giornata di buon umore e una settimana lavorativa facile.
E, cosa più importante, auguro a tutti una gustosa e soddisfacente perdita di peso!
Dimentica la fame e gli esaurimenti, trova 15 minuti al giorno per perdere peso una volta per tutte!
Per capire come funziona un deficit calorico:
Ieri ho parlato di come è successo a me Sabato cheat meal non programmato.
Abbiamo programmato di trascorrere il sabato nella natura. L'idea era di provare a fumare una coscia di tacchino e costine di maiale (carne) nell'affumicatoio e, naturalmente, un paio di sgombri. Ma tutto doveva essere rimandato a domenica.
La colazione della domenica è di 100 g di prosciutto di pollo, 2 uova sode e pane (25 g). La colazione si è rivelata 400 kcal.
Dopo colazione ho lavorato al computer e poi ho iniziato a prepararmi per un picnic.
Venerdì sera ho marinato pesce e carne, perché sabato avevo intenzione di fumare tutta questa ricchezza. Ma si è scoperto che carne e pesce erano marinati per 1,5 giorni.
Non molto tempo fa avevamo un affumicatoio e fumavamo solo sgombro e pancetta. Mi chiedo come si ottiene la carne.
Per chi ha affumicatoio, vi racconto come abbiamo marinato e affumicato.
Ho marinato con sale, pepe nero, aglio secco e condimento vegetale universale - ho versato tutto sull'occhio, pepe e aglio secco - generosamente.
Hanno affumicato una coscia di tacchino e delle costolette insieme (c'è molta carne sulle costole, non sottile e richiede tempo) - esattamente un'ora su un sussurro di ontano. La coscia di tacchino avrebbe potuto essere ottenuta 10 minuti prima, sarebbe molto succosa. Ma anche in un'ora non si è asciugato, era tenero e gustoso.
Di solito fumiamo pesce per 20 minuti.
Un breve rapporto video: alla fine puoi vedere quanto sono succose le costole.
Quello che mi piace dei prodotti affumicati a caldo è il gusto diverso quando sono caldi e freddi.
Poiché il processo non è veloce: per preparare e affumicare tutto, ho raccolto molte verdure con me, il pane.
E sul posto, abbiamo assaggiato caldo quello che avevamo. E si è rivelato fantastico! Ed è sicuramente più gustoso e più sano delle carni affumicate acquistate. Qualcuno dirà che le carni affumicate sono generalmente dannose. Non discuterò, la vita è generalmente una cosa dannosa😉. E a volte vietati di concederti carne deliziosa di tua preparazione o qualcos'altro, è noioso. È solo che la misura è importante in tutto.
Non posso dire che fosse pranzo, perché alle 12 la carne era pronta e noi l'abbiamo assaggiata lentamente, godendoci l'aria fresca e il pesce affumicato lungo il percorso.
Sapevo quanto pesa cruda una coscia di tacchino. Ma non avevo dove pesare il prodotto finito, quindi a occhio ho annotato 300 g di tacchino (in base al peso crudo) e 300 g di verdure e 100 g di pane.
Per tutto il tempo in natura si è scoperto approssimativamente 770 kcal. Forse meno, ma sicuramente non di più.
Ho bevuto dell'acqua.
Io stesso troverò sempre l'avventura. Mentre aspettavano che la carne fumasse, ho preso un bicchiere e sono andato nelle profondità della foresta a raccogliere i mirtilli. Raccolti circa 0,5 litri.
E ha anche raccolto un paio di zecche. Sentivo bene che qualcosa mi strisciava lungo le gambe, mi alzai i pantaloni e c'erano due amici. Uno striscia uno per uno, l'altro sul secondo. Per tutto il giorno ho sognato questi due amici. Nessuno è assicurato: questa è la foresta. Ho scosso più volte tutti i miei vestiti.
Ma non ho dimenticato di scattare foto:
Per la sera non avevo così tante calorie libere e quindi un pezzo di 70 g di sgombro affumicato (ma fredda) e insalata di pomodori, cetrioli e lattuga (peso totale 200 g), condita con 30 g di panna acida.
Cena per 235 kcal
Di conseguenza, la giornata è di 1405 kcal. B - 107, F - 64, U - 95.
Ho bevuto la mia acqua normale. E a casa la sera non potevo ubriacarmi con il tè verde. Mi sono abituato a bere tè verde tutto il giorno di nascosto, ma poi ho scoperto che bevevo solo acqua quasi tutto il giorno. Ho bevuto 3 tazze la sera! Circa 2 anni fa, non avrei creduto che mi sarei seduto su un tè verde in quel modo, non potevo sopportarlo.
La sera ho letto i commenti all'articolo e uno mi ha divertito. L'uomo dice che nella foto ci sono una madre (prima) e una figlia (dopo). Una faccia, madre e figlia sono visibili😂 (c). Super complimento, cosa ne pensi?) È un peccato quindi non sono riuscito a trovare il commento stesso, in modo da poterlo mostrare nell'originale.
Come è stato il tuo fine settimana? Ho visto e letto che anche alcuni erano caricati👍.
Promemoria.
Ricetta video per torta di zucchine:
📌Cullaper i principianti perdere peso con un deficit calorico - ti dico da dove cominciare.
❗❗❗Catalogarelink a ricette.
Cura della pellequando si perde peso.
Apprendimentocontare il contenuto calorico del piatto finito.
👍 TOPprima colazione, SUPERIOREspuntini.👍
La consultazione con specialisti è obbligatoria.