Buona giornata a tutti, buon umore e delizioso dimagrimento!
Avendo intrapreso la strada del dimagrimento, mi sono reso conto che molto dipende dalla colazione. Se fai una buona colazione, durante il giorno avrai la forza di lavorare e i pensieri sul cibo inizieranno a venire sempre meno.
Cerco di fare colazione come il pasto più calorico.
E una deliziosa colazione ti caricherà non solo di energia, ma anche di umore.
Ti conosciamo già con torta di formaggio e molti di voi lo cucinano spesso la mattina.
Ma oggi voglio portare alla vostra attenzione un cheese cake con farina d'avena.
✅ Per la torta avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- farina d'avena secca 25 g,
- 1 uovo di gallina
- 30 g di panna acida 10%,
- 50 g di formaggio, è meglio prendere formaggio con un contenuto di grassi inferiore al 45% o formaggio suluguni,
- un pizzico di sale e il lievito.
Cucinando.
Ho macinato la farina d'avena secca con un frullatore quasi nella farina.
Ho aggiunto un uovo, panna acida, lievito in polvere alla farina d'avena e leggermente salata.
Formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
Formaggio misto con farina d'avena. Tutto ha richiesto letteralmente 5 minuti.
Metto la padella a scaldare. Io uso una padella antiaderente, ma l'ho spalmata con un filo d'olio.
In caso di dubbi sulla vostra padella, ungetela con un filo d'olio - è comodo usare un apposito pennello - potete spargere una piccolissima goccia d'olio su tutta la padella e sarà sufficiente.
Mettere l'impasto risultante in una padella preriscaldata.
Più piccolo è il diametro della padella, più piena sarà la torta di formaggio. Purtroppo non ho una padella di piccolo diametro.
Cuociamo una torta di formaggio sotto il coperchio per alcuni minuti su ciascun lato.
È tutto pronto! Puoi fare colazione - buon appetito!
KBZHU il tutto torte di formaggio: K - 390, B - 23.4, F - 26.3, U - 14.1.
Guarda come si allunga il formaggio😲🧀: