Buona giornata e deliziosa perdita di peso a tutti!
Voglio offrirti una ricetta per un'insalata con petto di pollo e ananas in scatola.
Mi piace molto questa insalata, unisce la leggera dolcezza dell'ananas e la piccantezza dell'aglio.
E un leggero rifornimento non danneggerà affatto la figura.
✅ Per l'insalata occorrono i seguenti ingredienti (per 2-3 porzioni per un pasto completo):
- petto di pollo al forno con sale e pepe - 210 g,
- ananas in scatola - 160 g,
- 2 uova sode - 120 g,
- formaggio semiduro - 70 g, preferibilmente meno del 45% di grassi,
- aglio, 2 spicchi grandi - 10 g.
Per condire per porzione:
- 50-60 g di ricotta morbida (o yogurt classico),
- 5 g (1 cucchiaino) di senape - mi piace con la senape bavarese,
- sale, pepe nero qb.
Cuciniamo!
In precedenza ho cotto il petto di pollo con sale, pepe nero e paprika.
Un'insalata è molto più gustosa con un petto al forno che con uno bollito.
E poi tagliamo tutti i prodotti.
Tagliate gli ananas a cubetti.
Tagliamo il petto di pollo allo stesso modo degli ananas.
Strofina il formaggio su una grattugia grossa.
Tritate finemente l'aglio. Assicurati di aggiungere l'aglio all'insalata, aggiunge spezie e arricchisce il gusto dell'insalata.
Ho tagliato le uova usando un tagliauovo.
Mescola tutto in una ciotola. Può essere conservato in frigorifero per 2 giorni.
Condire l'insalata quando si serve con ricotta morbida mescolata a senape, sale e pepe.
Buon Appetito!
KBZHU per 100 g senza rifornimento: K - 141, B - 15, F - 6.38, U - 4.5.