Questo è l'unico modo per cucinare! Compro specificamente patate piccole per cucinarle in questo modo. Non c'è altro da aggiungere!
Ingredienti:
2-2,5 kg di patate
150 ml di panna acida
un mucchio di aneto
sale
1 ora l. luppolo-suneli
1 ora l. basilico secco
2 spicchi d'aglio
Come cucinare:
1. Lavate le patate novelle, copritele con acqua fredda e pulite con un panno o una spazzola di ferro. Se la pelle non si stacca male, è meglio staccarla con un coltello. Risciacquare di nuovo.
2. Versare le patate con l'acqua e portare a ebollizione. Cuocere a ebollizione bassa per 5-7 minuti.
3. Scolare l'acqua dalle patate.
4. Lavare le verdure all'aneto, scrollarle di dosso e tritarle finemente.
5. Passare l'aglio attraverso una pressa o una griglia.
6. Aggiungere l'aglio e l'aneto alle patate bollenti. Versare 0,5 cucchiaini. l. salate e mescolate.
7. Trasferisci le patate in una teglia unta.
8. Mescolare la panna acida con basilico secco e luppolo suneli. Puoi aggiungere un po 'di sale.
9. Versate le patate con la salsa di panna acida e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi.
Di solito sono sufficienti 25-35 minuti per cuocere completamente le patate.
Molto gustoso con lardo salato delicato, insalate di verdure, con uno shish kebab. Con cetrioli leggermente salati in generale, super!
Buon Appetito!
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