Il miglior spuntino in 1 ora è incredibilmente semplice e delizioso! Wow, che funghi!
Ingredienti:
0,5 kg di funghi piccoli
4 spicchi d'aglio
3 cucchiai. l. salsa di soia
1 cucchiaio. l. aceto di mele
1 ora l. Sahara
2 ore l. sale
2 l di acqua
50 ml di olio vegetale
aneto
1 ora l. pepe in grani
2 foglie di alloro
Come cucinare:
1. Gli champignon sono forti, elastici e piccoli da sistemare. Quindi sciacquare con acqua fredda e rinfrescare leggermente (tagliare) le gambe. Se necessario, rimuovere la pellicola dai tappi.
2. Per far bollire l'acqua. Versare sale, pepe in grani e alloro. Completare con i funghi prataioli in acqua bollente.
3. Lessare i funghi a ebollizione bassa per 5-7 minuti, quindi metterli in un colino o in un colino. Non c'è bisogno di risciacquare!
4. Per la marinata, tritare molto finemente l'aneto e l'aglio puliti. Versaci olio vegetale e aceto. Mescolare. Lasciare in posa un paio di minuti.
5. Versare lo zucchero nella miscela di marinata e versare la salsa di soia. Puoi aggiungere un po 'più di sale a piacere e pepe nero macinato.
Sbatti la marinata con una forchetta.
6. Versare la marinata sui funghi prataioli caldi in una ciotola, mescolare.
Stringere la parte superiore della ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1 ora.
Fatto!
I funghi sono molto aromatici e gustosi!
Buon Appetito!
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