Ti piace il pesce? Quindi questo metodo dovrebbe essere nel tuo salvadanaio. Può aiutarti a risparmiare tempo e preparare rapidamente un delizioso pasto caldo.
Ingredienti:
sgombro fresco
cipolla
sale
Pepe macinato
Maionese
senape da tavola (ma meglio il francese)
olio vegetale
Limone
Come cucinare:
1. Scongelate e tagliate il pesce (togliete la testa e le interiora), sciacquatelo abbondantemente sotto l'acqua corrente. Tagliare lo sgombro a pezzi porzionati, ma non macinare.
2. Mescola 3 cucchiai. l. maionese con 1 cucchiaino l. mostarda. Aggiungere due pizzichi di sale e pepe macinato.
3. Grattugiare il limone. Tengo sempre un limone congelato nel congelatore per un'occasione del genere. Si strofina facilmente in briciole finissime. Per 1 carcassa di sgombro, avrai bisogno di 1 cucchiaino. l. grattugiato insieme al limone sbucciato.
Oppure grattugiare fresco - polpa con la scorza.
4. Condire il pesce con limone grattugiato, mescolare. Non è necessario sale e pepe.
5. Taglia le cipolle a grossi anelli o semianelli.
6. Versare 1-2 cucchiai in un contenitore per microonde. l. olio vegetale. Coprire con uno spesso strato di semianelli di cipolla.
7. Mettere i pezzi di sgombro sulla cipolla e spennellarli con una miscela di maionese e senape usando un pennello.
Tutte le manipolazioni con macellazione del pesce, mescolando la salsa e affettando le cipolle richiedono solo pochi minuti.
8. Chiudi il contenitore con il pesce e mettilo nel microonde. Imposta la potenza al massimo e accendi il dispositivo per 7-10 minuti. A volte 5 minuti sono sufficienti se il pesce è piccolo.
Dopo il segnale, lasciare lo sgombro nel microonde per un paio di minuti.
Qualunque cosa! Il piatto è pronto! Mi ci vogliono al massimo 15-20 minuti per completare il tutto ed è pronto un delizioso pranzo o cena di pesce!
Allo stesso modo cucino il pollock e il salmone rosa. A proposito, anche la cipolla risulta essere deliziosa, come se fosse cotta. Prova tu stesso!
Buon Appetito!
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