Ripieno può essere ciò che si preferisce: formaggio, funghi, prosciutto, verdure, ecc
Zrazy ricetta in forno
ingredienti:
Macinata di maiale-beef - 700 grammi;
cipolla media dimensione - 3 pezzi;
pane bianco - 2-4 fette;
latte - 1 tazza;
sale, pepe nero macinato - a piacere;
aneto - per il gusto;
Egg - 3 pezzi (2 - ripieno, tritate in 1-);
olio vegetale - 3-4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione:
1. Per il ripieno saldare due uova bollite (cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione).
Lasciare uno grezzo, si andrà al ripieno.
Mettere a bagno il pane nel latte.
2. Preparare le basi per zrazy. Pane spremere delicatamente per il ripieno non ha trasformato un liquido, mescolare in una grande ciotola, carne macinata, l'uovo, aneto e spezie, sale a piacere.
Mescolare bene per sale e spezie sono distribuiti in modo uniforme in tutta la massa.
3. cipolla tagliata a dadini.
Friggere in olio di girasole fino a doratura e morbido. Un po 'di sale a piacere.
4. Uova sode per raffreddare e pulire.
Tagliare a dadini.
Connettiti con cipolle fritte, mescolare bene. Questo sarà riempito per zrazy.
5. La piccola mano modellato la torta di carne macinata. Nel mezzo di un cucchiaio stendere il riempimento delle uova e cipolle.
Dazzle il prodotto finito in forma di polpette e torte di carne di allineamento.
6. Forno preriscaldato a 180 gradi.
Lay cottura stagnola, pergamena o unta con solo olio di girasole.
Se si utilizza un foglio, deve anche essere lubrificato con olio, altrimenti le polpette si attacchi.
Zrazy lay out su una teglia e infornare per mezz'ora per l'invio.
7. Servite subito con acqua calda, con qualsiasi contorno, erbe e verdure.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!