Puoi creare qualcosa di incredibilmente bello da prodotti ordinari! Come questa delicata insalata.
Ingredienti:
400 gr. prosciutto
300 gr. funghi
3 patate
2 carote
3 cetrioli sottaceto
4 uova
300 gr. Maionese
sale qb
Per la decorazione:
2 orecchie di carta
1 oliva
una fetta di carota
verdi
Come cucinare:
1. Lessare le patate e le carote finché sono teneri, raffreddare, sbucciare, grattugiare. Tritate finemente il prosciutto o grattugiatelo sulla stessa grattugia.
2. I funghi possono essere presi in scatola o freschi. Quindi quelli freschi devono prima essere bolliti. Per l'insalata, macina i funghi in un frullatore.
3. Grattugiare i cetrioli sottaceto.
4. Pelare le uova sode, dividerle in bianco e tuorlo, grattugiare in piatti diversi.
5. Raccogliamo insalata! Per fare questo, adagiare gli ingredienti su un piatto a strati, formando immediatamente la forma di una lepre. Tutti gli strati di insalata devono essere unti con maionese.
Gli strati sono:
- patate - maionese
- prosciutto - maionese
- cetrioli - maionese
- tuorli d'uovo - maionese
- carota - maionese
- funghi - maionese
- proteina
6. Successivamente, la lepre ha bisogno di orecchie, che possono essere fatte con cavolo o carta di Pechino. E fagli anche occhi e naso.
Un punto importante! Le orecchie devono essere preparate e fissate solo durante il servizio!
Cospargere con le erbe tritate intorno ai bordi del piatto. Pomodorini, fagioli o qualcos'altro aggiungeranno luminosità.
Mettete l'insalata in frigorifero per almeno 1 ora.
Buon Appetito!
Buona fortuna a te! E... saluti delle vacanze!
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Non è difficile per te, ma sono contento :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!