Quindi, c'è sempre meno tempo prima del nuovo anno. E questo significa che le casalinghe stanno già pensando molto al menu e, ovviamente, alle insalate.
Dai un'occhiata più da vicino, forse da queste ricette avrai qualcosa di tuo gusto e portafoglio.
Insalata con fagioli, formaggio, pomodori e prosciutto
Ingredienti:
1 lattina di fagioli in scatola nel suo stesso succo
300 gr. prosciutto
2 pomodori freschi medi
formaggio a pasta dura come il Gouda (grammi 150-200)
Maionese
sale
aglio o cipolla facoltativo
Come cucinare:
1. Scolare i fagioli e sciacquare con acqua fredda. Risulta interessante se prendi fagioli rossi e bianchi.
Puoi usare bollito.
2. Tagliare a cubetti uguali prosciutto, formaggio e pomodori.
3. La lattuga ha un sapore diverso quando si usa l'aglio o le cipolle. Hai bisogno di provare. A chi piace cosa.
4. Mescolare l'insalata in una ciotola, salare e condire con la maionese.
Pollo affumicato e insalata di cavolo cinese
Ingredienti:
2 cosce di pollo affumicate
una piccola testa di cavolo cinese
cipolla
2 uova sode
Maionese
sale
Pepe
Come cucinare:
1. Togliete le ossa dal pollo, lasciate la pelle e tagliate il tutto a listarelle.
2. Tritate anche le cipolle a listarelle sottili.
3. Il cavolo non ha bisogno di essere tritato, è consentito tagliarlo abbastanza grande. Come le uova sode.
4. Unisci gli ingredienti in un'insalatiera. salare e condire con pepe macinato. Condire con maionese provenzale prima di servire.
Insalata con funghi, uova e patate
Ingredienti:
300 gr. funghi freschi
testa di cipolla
3 uova sode
3 patate lesse
Maionese
sale
Pepe
verdi
Come cucinare:
1. I funghi possono essere bolliti o tritati e fritti con mezze cipolle. Taglia semplicemente l'altra metà della cipolla a listarelle.
2. Pelare le uova sode, come le patate. Tagliate tutto a cubetti o grattugiate su una grattugia grossa.
3. Unire tutti gli ingredienti, sale e pepe, condire con la maionese. Verdi a piacere.
Buon Appetito!
Buona fortuna a te! E... saluti delle vacanze!
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Non è difficile per te, ma mi fa piacere :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!