Può essere servito per il tè pomeridiano o per la cena.
Ingredienti:
1 bicchiere di latte
Pera
3 cucchiai. l. riso
tuorlo d'uovo
1 ora l. Sahara
un pizzico di sale
Come cucinare:
1. Cuocere il porridge di riso viscoso con latte e riso, circa 15-20 minuti.
2. Quindi raffreddare il porridge e sbattere dentro il tuorlo d'uovo crudo. Salare anche, aggiungere lo zucchero.
3. Pelare, togliere il torsolo e tagliare la pera a cubetti.
4. Ungete una teglia con il burro e cospargetela di farina o pangrattato.
5. Mescolare il tutto con riso e pera. Mettete il composto in una pirofila.
6. Mettete lo stampo in forno preriscaldato a 170 gradi per 30 minuti.
La casseruola cuoce velocemente, la crosta dovrebbe solo prendere piede.
7. Servire la casseruola finita leggermente fredda, tagliata in porzioni.
Se l'ululato è asciutto, versare il burro fuso sulla casseruola quando si serve.
Buon Appetito!
Suggerimento: invece di una pera, puoi usare mele, uva, zucca, mango o pesche.
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Grazie per aver letto fino alla fine!