Chi e cosa non direbbe della nocività della maionese e della severità dei piatti con essa, ma d'accordo, in ordine stanco di sgranocchiare costantemente le verdure con burro o con panna acida / senape / succo di limone e altri condimenti "senza senso".
Non come un'insalata con maionese! Grasso, succoso, che nasconde tutto! Lui, caro, il più soddisfacente e appetitoso! Bene, come rinunciarvi completamente - non riesco nemmeno a immaginarlo.
Pertanto, alla vigilia del nuovo anno (beh, rimangono circa 4 mesi lì), propongo di pensare seriamente al menu delle insalate festive e di provarlo in anticipo.
Iniziamo!
Insalata "ricca"
Ingredienti:
1 petto di pollo affumicato
1 vasetto di funghi in scatola (tritati)
1 peperone rosso
2 pomodori
prezzemolo
insalata di foglie
formaggio stagionato
Maionese
sale
Come cucinare:
1. Lavare pomodori e peperoni. Tagliare in pezzi approssimativamente uguali.
2. Tritate finemente il filetto di pollo affumicato insieme al prezzemolo.
3. Grattugiare il formaggio, tagliare o strappare piccole foglie di lattuga.
4. Mescola tutto, aggiungi i funghi in scatola. Condite con sale e maionese.
Insalata cocktail di mare
Ingredienti:
bastoncini di granchio o meglio 200 gr. gamberetti bolliti
sgombro affumicato
patate bollite
uova di gallina bollite
cipolla
calamari bolliti
Maionese
sale
Come cucinare:
1. Tutti i prodotti tranne il sale e la maionese avranno bisogno della stessa quantità.
Cioè: 1 tazza ciascuno (bicchiere, ciotola, ciotola) di cubetti di patate, cipolle, uova, sgombri, bastoncini di granchio o gamberi tritati e calamari bolliti.
2. Mescolare il tutto, aggiustare di sale e condire con la maionese. L'insalata risulta essere molto soddisfacente, dal gusto insolito, e se prendi una buona maionese e tieni l'insalata per un'ora prima di servire, verrà spazzata via dal tavolo per prima.
Insalata "maschio" con cuore o lingua
Ingredienti:
1 lingua o cuore di maiale bollito
1 lattina di piselli in scatola
1 carota bollita o 2 patate
cipolla
uova sode
sale
Pepe
maionese "provenzale"
Come cucinare:
1. Tagliare a pezzi le carote (patate) e la carne. Puoi essere lo stesso, ma la cosa principale non è piccola.
2. Tagliate le cipolle a semianelli e versateci sopra dell'acqua bollente per 3 minuti. Scolare l'acqua.
3. In un'insalatiera, mescola la lingua, i piselli, le carote o le patate con le cipolle. Condite con una buona maionese, sale e pepe. Servire con fette o metà di uova sode.
Insalata di fagioli
Ingredienti:
1 lattina di fagioli in scatola
1 pomodoro
1 coscia di pollo (bollita, al forno o affumicata)
1 busta di crostini di segale
1 spicchio d'aglio
sale alla maionese
Come cucinare:
1. In questa insalata, devi solo tagliare un pomodoro e cubetti abbastanza grandi. Passare l'aglio attraverso una pressa o una griglia.
2. Mescola tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Condire con la maionese.
L'insalata di addio alla vita è molto soddisfacente e deliziosa!
Ingredienti:
300 gr. manzo bollito
300 gr. champignon
2 cipolle
olio vegetale
3 patate lesse
2 uova sode
100 grammi formaggio grattugiato
verdi
pomodori ciliegini
sale
Maionese
Come cucinare:
1. Tritare funghi e cipolle, friggerli in olio vegetale. Sale.
2. Tagliare a cubetti patate, uova e pomodori. Lasciate servire qualche pomodoro.
3. Manzo bollito - tagliarlo a cubetti uniformi e mescolare con 3 cucchiai. l. Maionese.
4. Grattugiare il formaggio e mescolare con la frittura di funghi raffreddata.
5. Disporre l'insalata a strati: patate, uova, pomodori, funghi fritti e carne.
6. Ungere generosamente ogni strato con maionese e sale. Decorare l'insalata con erbe e pomodori. Lasciate riposare in frigorifero per 1 ora e servite.
Per non allungare l'articolo e non sforzarlo con la lettura - tieni premuto... Insalate con maionese in brevi ricette blitz sotto la foto!
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Ecco una selezione che è uscita oggi: abbondante e maionese!
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