Il modo di maggior successo e gusti simili al negozio.
Ci vorranno solo 10 minuti e una carota coreana deliziosa, fresca e aromatica è pronta!
Ingredienti:
0,5 kg di carote
5 denti. aglio
0,5 cucchiaini l. sale grosso
1 cucchiaio. l. Sahara
0,5 cucchiaini l. Pepe nero macinato
2 pizzichi di coriandolo macinato
2 cucchiai. l. aceto 9%
30 ml di olio vegetale
Preparazione:
1. Lavare le carote, raschiare con un coltello, sciacquare e poi grattugiare su una grattugia speciale per carote coreane.
2. Pelare l'aglio e passarlo alla pressa o grattugiare su una grattugia fine.
Aggiungi sale e zucchero alla massa d'aglio, ma non mescolare.
3. Inoltre, versare l'aceto sull'aglio e aggiungere il pepe con il coriandolo macinato. Se preferisci un mix di carote in stile coreano già pronto, puoi usarlo. Ricorda solo che potrebbe esserci del sale in esso.
Devi cercare di non salare troppo le carote.
4. L'olio vegetale deve essere leggermente riscaldato in una piccola ciotola e versato su tutte le spezie.
Dall'olio riscaldato, le spezie inizieranno a emanare aroma e sfrigoleranno un po ', dopodiché dovrai mescolare tutto bene.
5. Versare il composto sulle carote, mescolare e schiacciare un po 'con le mani. Chiudere i piatti con un coperchio e riporre in frigorifero per circa 3-4 ore.
6. Servire carote coreane già pronte come antipasto o utilizzare per insalate, snack, zuppe e prodotti da forno.
È tutto! È così facile cucinare le carote coreane a casa.
Buon Appetito!
Ti è piaciuto l'articolo?
PregoSOTTOSCRIVIal canale e mi piace!
La tua attività è molto importante per l'autore!
Grazie per aver letto fino alla fine!