Deliziosamente deliziosa, torta insolito senza cottura. Gara d'appalto, di fusione in bocca, un vero piacere! Provatelo!
La base per questo incredibile torta io cracker "Vanilla".
Sono cracker schiacciato in un frullatore.
Con crostini aggiungere le noci 80-100 gr.
Prugne secche 80 gr., Ho morbida.
Aggiungo 80 grammi di albicocche secche. I albicocche pre-immersi in acqua calda per 10 minuti.
Ancora una volta, tutto il bene macinare in un frullatore. Si scopre splendido bambino fragrante.
Il post 70 g di cioccolato 70 gr di burro.
Mando nel forno a microonde per 20-30 secondi e sciogliere il cioccolato e il burro, mescolando bene ogni volta.
Fuso briciola messaggio cioccolato.
E mescolato bene con un cucchiaio.
Torte di questo aggregato sarà un gusto pronunciato luminoso, è ideale per ricotta e panna acida.
In una terrina mettere 250 g di panna acida, 80 grammi di zucchero e 8 g di zucchero vanigliato. Leggermente mescolare spatola e mettere da parte, per lo zucchero si sarà sciolto.
Fino a quando lo zucchero si scioglie preparare la gelatina. Un cucchiaino di gelatina versare tre cucchiai di acqua. Mescolai e viene messa da parte per 5 minuti.
Frusta crema ad alta velocità (che è già disciolto zucchero).
Aggiungendo 360 grammi di pasta cagliata.
E ancora una volta una buona frusta con un mixer. Ricordo che la crema e ricotta acida deve essere a temperatura ambiente.
La gelatina gonfia riscaldare nel forno a microonde senza portare a ebollizione, a soli 15 secondi
E aggiungo la gelatina al mixer crema agitazione.
Resta da raccogliere la torta, si riuniscono in un anello 18 cm di diametro. I lati della pellicola unta e avvolto.
strato briciole diffusione. strato sottile, leggermente premuto con un cucchiaio.
Poi distribuisce qualche cucchiaio di ricotta e crema alla vaniglia.
Anche in questo caso il bambino...
Re-crema... e così via, fino ad esaurimento di crema e patatine fritte.
Ho uno strato superiore di briciole. Io mando la torta in frigorifero per 3 ore.
Tre ore passavano, torta congelata. Procedo alla decorazione.
Con il forno a microonde in una ciotola sciogliere 40 g di cioccolato 2 cucchiai latte e 15 grammi di burro. Si scioglierà nel 2 chiamate, per 30 secondi, ogni volta mescolando bene con un cucchiaio.
cioccolato fuso è distribuito sopra la torta.
Ho affittato l'anello e il cinema.
Tagliare a pezzi e servire. Torta diventa tenera, fondente in bocca!
Buon appetito!
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ingredienti:
200g vaniglia cracker
80-100 grammi di noci
80 grammi di prugne
80 grammi di albicocche secche
70g di cioccolato
burro 70g
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crema:
2 n cagliata (180 c)
250 grammi di panna acida
80 g di zucchero
8 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino gelatina + 3 cucchiai acqua
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40 g di cioccolato
15 g di burro
2 cucchiai latte