Oggi preparare spuntini semplici e gustosi, invece di patatine fritte o cracker, bastoncini profumati croccanti.
In 130 grammi di farina di aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere. Mescolare bene.
Un po 'di terra in un mortaio e cumino, andare alla farina.
Per un bel colore aggiungere un pizzico di curcuma.
Aggiungere 50 g di formaggio grattugiato su una grattugia fine. Ho mescolato ancora una volta.
Io guido una 1 uovo e aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale.
Ho impastare la pasta. Prima mano, e poi le mani.
I retrattili pasta in borsa e lasciare a temperatura ambiente per 20 minuti.
Pasta coricato, è ora necessario stendere lo strato di circa 5 mm di spessore.
Tagliare la sfoglia in strisce.
Fry attacca ho fritto. Versare nella padella olio vegetale, in attesa che si riscaldi e spedire la striscia reattiva.
Fritto di un bel colore dorato. Ho affittato su un tovagliolo di carta.
Bastoncini sono ottenuti gustoso, croccante, interno morbido e molto aromatico. Buon appetito!
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ingredienti:
- 130 grammi di farina
- 0,5 cucchiaino sale
- 0,5 cucchiaino zucchero
- 0,5 cucchiaino lievito in polvere
- 0,5-1 cucchiaino cumino
- un pizzico di curcuma
- 50 g di formaggio
- 1 uovo
- 2 cucchiai olio vegetale