Il panino "Camomilla" ha preso il nome dalla forma. Il pane è morbido e molto gustoso. I panini possono essere un'ottima base per panini o hamburger.
Ingredienti: sesamo, grano. farina;, lievito ad alta velocità;, acqua tiepida;, zucchero normale;, sale;, olio vegetale;, uova grandi
Metodo di cottura:
Passaggio 1: unire l'acqua calda con il latte e mescolare. Aggiungere lo zucchero, il lievito secco e il sale. Mescolare finché i grani non si sciolgono. Versare l'olio vegetale e due uova. Mescolare il composto. Cospargete la farina setacciata in piccole porzioni e lavorate un impasto liscio. Lo mettiamo in una coppetta pro-olio, lo copriamo con una pellicola e lo lasciamo caldo per un'ora e mezza.
Passaggio 2: stendiamo l'impasto sul tavolo, lo battiamo e lo dividiamo in otto parti uguali. Formiamo delle palline.
Passaggio 3: versare in una teglia rotonda. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per 20 minuti. Lubrificare gli spazi vuoti avvicinati con un uovo sbattuto, cospargere di semi di sesamo. Lo mandiamo a un forno preriscaldato. Infornate a 200 per 20 minuti fino a doratura.