5 suggerimenti in grado di accelerare e semplificare la vita in cucina. Quarto vita violazione al sistema che uso su base giornaliera.
Mia moglie, quando ha incontrato solo con me e prima visitato nella mia cucina era molto impressionato. Per citare le sue parole, "Non ho mai pensato che uno spazio così piccolo può essere così funzionale. È possibile lavorare in cucina con gli occhi chiusi. "
Non ho mai prestato attenzione ad esso, solo ottimizzato il lavoro in cucina a fare tutto il più rapidamente possibile. Ora ho un sacco di vita hacking, che molti di voi sanno, ma per qualche ragione, non lo uso, ma consente di risparmiare tempo e fatica notevole.
1. Organizzare l'intorno spazio
Correttamente organizzata spazio in cucina, ma in generale in tutto il mondo, aiuta a ridurre in modo significativo i lavori di tempo. Sai in anticipo cosa e dove è. Convenientemente spostarsi tra le superfici di lavoro.
Quando ho visitato la cucina del ristorante, mi ha molto sorpreso. Lì, tutto è lasciato al caso. In un primo momento può sembrare che non è conveniente, ma quando il lavoro per un paio di giorni, si sa, come ti aiuta. Si può fare un pasto in completa oscurità.
2. Come non produrre i piatti sporchi nel piatto con un lungo strascico
La vita hacking è più dolci. Immaginate il necessario per cucinare qualcosa con un lungo bastone. Invece di misurare gli ingredienti in diverse ciotole, è possibile pesare tutto in un contenitore (azzeramento contenitore sulla bilancia), se permette la prescrizione.
Io uso sempre questo pirateria vita. riduce effettivamente la quantità di piatti sporchi a volte.
3. Come sciogliere il burro
Per alcune ricette chiamata per il burro fuso. Basta sciogliere il burro in una forma che poi cuocere. Basta mettere un po 'di più petrolio di quanto è necessario.
Così si forma e lubrificati e l'olio è sciolto. E il forno pre-riscaldato alla temperatura desiderata.
4. Come fare un lavoro monotono rapidamente
Se è necessario, ad esempio, per tagliare un sacco di mele a pezzetti, allora è meglio suddividerlo in diversi passaggi semplici e fare loro uno per uno. In primo luogo, cancellare tutte le mele sono pelati, poi tagliate le mele in quarti. Quindi, rimuovere il nucleo e poi tagliato a fette.
Il nostro cervello è costituito in modo che sia più facile per fare il lavoro monotono. Inoltre, con le lancette del tempo abituando gli stessi movimenti e arrivare a fare più veloci.
5. Come dividere velocemente un sacco di uova nei tuorli e albumi
Quando avete bisogno di condividere un sacco di uova nei tuorli e albumi, sono le uova Breakin 'in un unico grande contenitore. Poi, uno ad una mano togliere i tuorli. Molto più veloce di versare conchiglie proteine metà.
La cosa principale è quello di utilizzare uova fresche - nel tuorlo d'stantio può facilmente diffondersi.
La maggior parte della vita non ovvio l'hacking di selezioni di oggi. Forse mai, non sarà utile, ma io uso regolarmente.
Questi sono i consigli che ho ricevuto oggi. Scrivi nei commenti, quello che la vita non ovvio di hacking che avete. Credo che sarà utile a tutti.