Una ricetta semplice di pane senza impastare. Per preparare, non abbiamo bisogno di un mixer, e solo un cucchiaio e una ciotola.
Amo il pane. Negli ultimi tre anni non ho comprato nel negozio, e cucinare a casa. In primo luogo ho preparato esclusivamente pane di granoOra il mio preferito segale malto con l'aggiunta di tale pane Home Edition Borodino. Ma io non fermarsi, e volevo fare il pane con fiocchi d'avena. Per preparare ci vuole 10 minuti del vostro tempo, mescolando ciotola, cucchiaio e cottura.
Tutti gli ingredienti necessari che troverete alla fine.
Metodo di preparazione
La ciotola versare acqua fredda. Aggiungere il sale, lievito in polvere, miele, e mescolare con un cucchiaio. Farina d'avena e la diffusione sul bordo della vasca, se si estende nel centro dell'acqua possono sguazzare. Con tutto cucchiaio mescolare fino uniforme.
Coprire con pellicola trasparente e rimuovere di notte (almeno 8 ore) in forno. L'impasto deve salire e pone una "bolla".
Mescolare l'impasto con un cucchiaio, in modo che l'impasto opale. Ungere una teglia con olio vegetale e spostare all'interno dell'impasto. Coprire con un asciugamano e lasciar riposare per 40 minuti rasstaivatsya.
10 minuti prima della chiusura comprendono correzione piastra 220 ° e dare caldo. Una volta che il forno ha raggiunto la temperatura desiderata, si invia il pane sul ripiano centrale e la temperatura è stata abbassata a 200 °. Tempo di cottura 40 minuti. Dopo la cottura il pane viene tolto dallo stampo e dare raffreddare completamente su una rastrelliera.
ingredienti
475 ml di acqua fredda (poco meno di 2 tazze)
1,5 ore. cucchiai di sale
1/4 h. cucchiai di lievito secco
1 cucchiaio. cucchiaio di miele
3,5 tazze di farina B / C
1 avena tazza
avena per spolverare
olio vegetale per forma lubrificazione
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