Farina d'avena, farina d'avena, porridge di bellezza: questi nomi sono familiari a molti fin dall'infanzia. Preparare una deliziosa e sana colazione in meno di mezz'ora non è difficile se si tratta di farina d'avena. Ci sono molte opzioni per la sua preparazione: bollito in acqua e latte, realizzato sotto forma di dessert o contorno - in ogni caso, è molto gustoso.
La farina d'avena a colazione è molto apprezzata nel Regno Unito, e soprattutto dagli scozzesi. In una tradizionale "colazione inglese completa" è obbligatorio. Questo cereale satura di energia il corpo a lungo.
Ingredienti:
Fiocchi d'avena - 70 g
Acqua - 250 ml
Apple - ½ pz.
Cannella (macinata) - ½ cucchiaino
Sale: un pizzico
Zucchero - ½ cucchiaio.
Miele - 1 cucchiaio
Burro - ½ cucchiaio.
Lamponi (freschi) - per servire
Menta (fresca) - per servire
Ricetta passo passo:
1. Prepariamo gli ingredienti: la farina d'avena ha bisogno di quelli che richiedono una cottura, come Extra o Hercules; zucchero bianco o marrone a piacere; miele, preferibilmente liquido, in modo che possa essere facilmente miscelato con le mele.
2. In una piccola casseruola, aggiungere la farina d'avena, lo zucchero, il burro e il sale.
3. Coprite con acqua e mettete a fuoco basso. Portare a ebollizione la farina d'avena, coprire la casseruola e cuocere a fuoco lento il porridge, mescolando di tanto in tanto per circa 15 minuti, o fino a quando tutta l'acqua non sarà stata assorbita.
4. Durante la cottura sbucciate metà della mela, tagliatela a cubetti e mescolatela con miele e cannella.
5. Dopo 15 minuti, il porridge è pronto: si è rivelato moderatamente denso, non "macchiato". A piacere, puoi rendere il piatto più sottile aggiungendo inizialmente un po 'più di acqua.
6. Servire la farina d'avena con le mele in un piatto fondo o una ciotola. Per prima cosa metti delle mele con miele e cannella, assicurati di aggiungere lo sciroppo risultante.
7. Metti la farina d'avena sopra il frutto e alcune mele al miele più aromatiche con lo sciroppo sopra.
8. Puoi aggiungere bacche fresche, come i lamponi, a piacere.
9. Servire la farina d'avena subito dopo la cottura, mentre è ancora calda.
La farina d'avena con le mele può essere servita non solo a colazione, ma anche per uno spuntino pomeridiano e, oltre alle mele, l'uvetta imbevuta di acqua calda per 10-15 minuti è perfetta.
Buon appetito!
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