Quali sono le cause di errori pasticceri. dolci di storia "Brownie"

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Hai che la torta non è propeksya fino alla fine? Oggi vi dico perché a causa di questo, non ti preoccupare.

Classica scuro brownie al cioccolato
Classica scuro brownie al cioccolato

Chiunque abbia mai nella mia vita cercando di cuocere una torta, probabilmente di fronte al fatto che lui non ha fatto propeksya. Avevo quasi dimenticato che ho tale successo. Ma uno deve solo rilassarsi come sta succedendo di nuovo.

Un esempio di questo - il mio tentativo di fare il latte di un uccello torta per gli ospiti sovietici, che ho cercato di cucinare due volte, ed entrambe le volte falliti. A proposito, se siete interessati Leggi questa storia, vi lascio un link a fine articolo.

Ora io non sono più arrabbiato per non ottenere la torta. Ma in un primo momento, quando ho imparato l'arte dolciaria, Sono rimasto molto deluso quando ho qualcosa non ha funzionato. E poi ho imparato la storia della nascita Brown.

Questa storia mi ha permesso di prendere un altro sguardo a loro tentativi falliti, e non ho più arrabbiarsi.

La storia di insorgenza di Brownie

Ora Brownie torta è molto popolare in tutto il mondo, e nessuno avrebbe mai pensato che il dessert è venuto a causa di un errore. Ma non è esattamente come ci sono diverse versioni sull'origine di questa torta.

Mi piace questa versione. Una padrona di casa, gestisce la cucina in modo che ho dimenticato di aggiungere il lievito nella torta al cioccolato. A causa di questo errore, la torta non si alzò e rimase "non-cotto".

Non abbiate paura di sbagliare
Non abbiate paura di sbagliare

Dopo la cottura, ha deciso che non sarà quello di lanciare, ma prima lei lo mangerà. E a nessuno scoperto il suo errore - mettere in frigo.

A colazione, mio ​​marito ha dato la torta, si tratta di nulla senza saperlo. Tutta la famiglia era felice, perché gli piaceva la "nuova torta al cioccolato"Che avevano preparato la madre che stavano chiedendole di cucinare ancora e ancora.

Brownie si abbina perfettamente con le noci
Brownie si abbina perfettamente con le noci

Così è nato il brownie torta al cioccolato. A proposito, Brown ha deciso di preparare una grande forma rettangolare, ma viene tagliato dopo la cottura e servire come una torta.

Brownie con vari ripieni
Brownie con vari ripieni

E avete mai avuto storie simili? condividerli nei commenti!

Post scriptum E prima che perché era possibile, almeno ogni giorno per err e per ricevere un nuovo dessert. Ehi, a che ora hai superato.

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