Incredibilmente delizioso, semplice e soddisfacente. Provatelo!
ingredienti:
0,5 kg di carne di maiale
150 c. fungo
cipolla
100 gr. formaggio a pasta dura grattugiato
olio vegetale
sale
pepe
maionese
prezzemolo
preparazione:
1. lavata maiale e asciugare con carta assorbente.
trasversalmente tagliato in porzioni delle fibre.
2. Coprire con pellicola trasparente e battere fuori il martello da cucina su entrambi i lati.
3. Condire le costolette con sale e pepe a piacere.
4. carne friggere in una padella su entrambi i lati per 2 minuti olio vegetale.
5. Cipolle, sbucciare e tagliare a strisce.
Funghi lavati, tagliare il piede di porco.
6. In una padella calore separato l'olio vegetale e soffriggere la cipolla e funghi finché sono teneri.
7. Mettete le costolette su una teglia da forno. In cima alla carne per distribuire le cipolle fritte e funghi.
8. Stendere con maionese.
9. Grattugiate il formaggio e lo mise su un vetrino funghi.
10. Cuocere fino a doratura della carne a una temperatura di 180 gradi.
Formaggio deve essere completamente sciolto e diventare croccante.
Al momento di servire, decorare con pomodoro fresco e un rametto di erbe fresche.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!