Passo dopo passo la ricetta per la maggior torta popolare in Russia con le mele.
Ho pensato che la ricetta Charlotte non sarà mai pubblicato su questo blog. Questa torta di mele è così popolare nel nostro paese, che ogni volta nella mia vita lo ha preparato. Lo pensavo anch'io fino all'ultimo momento.
Si è scoperto che ora la generazione più giovane sa come cucinare cheesecake, ma poco si è sentito parlare di Charlotte. In precedenza, le scuole erano lezioni di economia domestica, dove le ragazze sono state insegnate forno charlotte. A chi è già una rarità.
Oggi vi dirà come cucino la torta di mele. Fare ripubblicare che la generazione più giovane non ha perso charlotte ricetta.
Metodo di preparazione
formazione
Mele necessariamente miniera. Sbucciate e senza torsolo con le ossa.
Tagliate le mele a pezzetti. Può essere cubetti, mi piace mele meglio quando a fette.
impastare la pasta
Uova con lo zucchero frusta mixer mediante alleggerimento e per aumentare la massa del volume. Questo può essere fatto, e frusta vuole solo più tempo.
Setacciare la farina e agitata con un miscelatore a bassa velocità prima di combinare. Mele aggiungere alla pasta e mescolate pagaia.
cottura al forno
L'impasto viene versato in una teglia. Il fondo della preforma allineato pergamena teglia. Questo aiuta a rimuovere facilmente la torta di mele dopo la cottura.
Mando Cuocere in forno preriscaldato. controllo Readiness su uno stuzzicadenti asciutta. Non strappare la torta di pasta, dare un po 'di fresco, letteralmente 5-7 minuti.
Prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo. Serve sia caldo e freddo.
Ingredienti (modulo 24 cm di diametro)
1 tazza di zucchero
1 tazza di farina
4 uova
4 mele medie
Cuocere per 45 minuti a 180 ° C
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