Voglio dirvi oggi come scegliere i bastoncini di granchio giuste. Questo è particolarmente vero alla vigilia delle vacanze di Capodanno, quando molte persone cucineranno insalate di granchio.
La mia insalata con bastoncini di granchio sono sempre gustoso, perché so che cosa è necessario prendere, e quali no. In questo articolo, voglio condividere come ho scelto loro al negozio.
composizione godendo
Guardo la composizione, in primo luogo. Ognuno ha da molto tempo che i bastoncini di granchio non sono fatti di carne di granchio. Al centro della - terra pesce surimi, dovrebbe essere la prima priorità.
Se questo ingrediente non è al primo o assente, significa che i bastoncini di granchio sono pesci lì, o è presente in quantità minime. Sarà un cattivo bastone, non dovrebbero prendere.
scegli produttore
Vi consiglio di acquistare un bastone di marchi noti e venduti a peso, non prendere in negozio. Sì, è più conveniente, ma una parte di voi non lo so, e quindi c'è il rischio di acquistare un prodotto difettoso.
Tra l'altro, "Roskachestvo" già dato una lista di buoni produttori di bastoncini di granchio. Questa "Fish House", "Tokimo", "Vici", "Babbo Braemar", "Meridiano", "A'more". Ma nella lista dei produttori il cui bastone non è un valore di acquisto, clicca su "Prezzo Rosso", "Everyday", "Aro", "First", "Horeca Select".
Guardiamo l'aspetto
Buone bastoncini di granchio non dovrebbe essere arancione e rosa chiaro al rosa-rosso. E dovrebbe essere dipinto su un solo lato. Inoltre, elastica, liscia, senza spigoli. Anche bastoncini devono avere la stessa lunghezza e identico spessore.
Controllare sull'elasticità (le mie vie)
Nel negozio non è venuto fuori per controllare solo a casa. Prendi il bastone; leggermente la sua curva. Se lei appena incrinato - quindi un buon prodotto, se alla minima flessione rotto e sbriciolati - bastoncini di dubbia qualità.
Ecco un modo semplice per verificare come granchio qualità bastoni è stato acquistato. Provare a bastone da distribuire. Se è facilmente spiegato -, allora è elastico e ha un surimi (pesce tritato). In caso di rottura verso il basso, sbriciolato, o peggio, si è trasformato in un pasticcio - è un cattivo indicatore.
Questi sono i metodi che uso, e ho sempre usciti deliziose insalate di granchio. Scrivi nei commenti cosa si sta comprando bastoncini di granchio? Che cosa cercare?
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