Amici da sua vacanza in Georgia mi ha portato un barattolo di mele cotogne composta e uva nera. Era così delizioso che ho dovuto trovare una ricetta e fare un altro.
Recentemente, i miei amici in vacanza in Georgia e mi ha portato un barattolo di mele cotogne composta e uva nera. Di solito da Georgia ha portato il vino, ma sono felice e composta, come si suol dire "a caval donato nei denti non guardare."
Composta apparso con gusto insolito, che non ho provato. barattolo litro è finita molto rapidamente, quindi abbiamo dovuto trovare una ricetta e provare a cucinare per se stessi.
Quando si prepara preoccupati per il gusto, in quanto non è chiaro quale le uve utilizzate per la sua composta georgiano. Ho comprato l'uva in un supermercato vicino alla casa, i soliti uva nera con semi. Quello che ho potuto dire alla fine.
Passo dopo passo ricetta per mele cotogne composta e uva nera
In primo luogo, io faccio il succo di uva nera. Per fare questo, lavate l'uva bussano frullatore e filtrate il succo con un colino per eliminare i semi e bucce.
Quince bene la mia, tagliato a metà e togliere il nocciolo. Poi tagliate a fettine. Tagliare a molto piccolo non ha senso, mela cotogna e quindi dare il vostro gusto.
Fette di mela cotogna inviato alla banca, dovrebbe avere in modo che la banca è riempito a circa ⅓. In una casseruola, mescolare l'acqua, lo zucchero e il succo di uva nera e inviato per un grande fuoco.
Dopo la bollitura, io do il cuoco per 2-3 minuti e versato in un barattolo. Poi ho chiuso il coperchio e girare. Vaso con composta di riordinare in forno o si può infilare.
Dopo il raffreddamento completo composta dare per 2-3 giorni per dare un assaggio di mele cotogne, e si può portare in tavola. Se la cottura la composta in inverno, deve essere conservato in un luogo fresco e buio.
ingredienti
- Quince 2 parti (circa 0,5 kg senza core)
- succo d'uva nera 0,5 litro
- 2 litri di acqua
- 150-200 g di zucchero
Come promesso, dico, se posso ripetere composta, che ha portato gli amici. A mio parere, composta era molto simile a quello che viene fatto in Georgia, ma il gusto è ancora un po 'diverso. Era deliziosa, ma l'originale non può essere paragonata.
Penso che sia a causa degli altri vitigni. Ma nel complesso un risultato decente, mia moglie è piaciuto. Io cucinare per.