Molto semplice! E il risultato - impressionante!
Ingpedienty:
400 gr. piccoli funghi freschi
4 spicchi di aglio
1.5 cucchiaino. semi di sesamo
50 ml. olio vegetale raffinato, preferibilmente sesamo
3 cucchiai. l. aceto di riso o sidro
2 cucchiai. l. salsa di soia
Un pizzico di coriandolo macinato
prezzemolo o coriandolo
5-6 piselli di pepe nero
3 pimento di piselli
2 foglie di alloro
0,5 ore. l. sale
preparazione:
1. Champignon sciacquata sotto acqua corrente fredda.
Per questa ricetta necessita piccoli funghi, circa la stessa dimensione, solido.
2. Prezzemolo o coriandolo risciacquare e asciugare.
3. L'aglio pulito.
4. Prezzemolo tritato e l'aglio sbucciato.
5. Ora preparate la marinata: In una ciotola versare l'olio vegetale, salsa di soia e aceto.
Aggiungere le spezie, l'aglio, il prezzemolo e alloro.
Se si vuole veramente più piatti nitidezza, quindi è possibile aggiungere peperoncino marinata pepe.
6. frittura di sesamo in una secca padella e versare la marinata.
7. Far bollire l'acqua in una padella con una piccola quantità di sale.
Mettere in funghi di acqua calda e fate cuocere per circa 15 minuti dopo l'ebollizione a fuoco moderato.
8. funghi rigetti pronte in un colino o metallico setaccio, raffreddare a temperatura ambiente.
9. Mettere i funghi refrigerati in una ciotola e versate la marinata.
Mescolare bene per marinata ha coperto tutti i funghi.
10. Ciotola con i funghi hanno bisogno di chiudere il coperchio o semplicemente un piatto e lasciate marinare in frigorifero per una notte.
Funghi in coreano pronto!
Snack al tavolo e godere!
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!