stile country salsiccia di fegato. Homemade giri liverwurst fuori molto gustoso e, naturalmente, non vanno a qualsiasi confronto con l'archivio. Il processo di cottura non è complicato. Provatelo e non ve ne pentirete.
INGREDIENTI
- Grasso con carne con l'osso - 1 kg.
- Livers - 800gr.
- Polmoni - 800gr.
- Cuore - 800gr.
- Aglio - 5-6 dente
- Sale - qb
- Pepe nero - a piacere
- METODO DI PREPARAZIONE
-
Decotto di fegato, polmoni, cuore, carne grassa, assicuratevi di condire con sale. Gat le frattaglie e il grasso dal brodo di carne e lasciato raffreddare. Durante questo periodo, prepariamo gli involucri.
Raffreddato Fegato e pancetta con carne tagliata in un tritacarne con una grande calandra. Mettere il tutto in una grande ciotola. Aggiungere 1 cucchiaio aglio tritato, sale add, spezie, aggiungo il pepe nero appena. Sulla strizzatore mettere l'ugello per budella vestito, ma non legare per arieggiare. involucri ripieno non devono essere riempiti troppo stretto, altrimenti saranno scoppiare durante la cottura. Ora dividere in piccole salsicce, per convenienza. Daremo la salsiccia a raffreddare in frigo 2-3 ore per il tempo salsiccia piano otterrà più forte e può essere facilmente tagliato in pezzi porzioni.
Dettagli e particolari preparazione invitiamo a consultare il nel mio molto breve video qui di seguito.
Buon appetito!
Video Fonte Culinary Blog Kalninju Natalia
Iscriviti al mio canale su YouTube Kalnina NataliaDa non perdere i nuovi video, vanno tutti i giorni!
Iscriviti almio feed Zen Yandex, Metti il tuo dito verso l'alto 👍 a questa ricetta è sempre a portata di mano! Vorrei che tu, etc.appetito iyatnogo!
???Date un'occhiata al mio blogealtra selezioneae:
Non fanno molto, non ne ha mai abbastanza. Lo straniero che venne dal tavolo con la velocità del suono!
torte rapidi! Mangiato alla velocità della luce!
torta di lusso per 5 minuti. Insanely delizioso!
Una gustosa merenda a base di carne tritata "Minuto", combattuta sul posto!
casa salsiccia senza attrezzature speciali! E 'facile e veloce!