Pollock nel frittata in forno. Pianura, molto semplice, gustoso e sano piatto. Il pesce risulta molto gustoso e succoso. Si sta preparando per qualche minuto.
INGREDIENTI
- Pollock - 600gr.
- Cipolla - 1 pc.
- Egg - 4-5sht.
- Latte -150ml.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Pepe nero - a piacere
- Olio vegetale - 2-3st.l.
- Farina - da disossare
- METODO DI PREPARAZIONE
- Pollack pulirà tagliare le pinne, avremo tagliato a pezzi porzioni. Cipolla dovremo tagliare a cubetti. Per i pesci aggiungere un mezzo cucchiaino di sale, pepe nero, e mescolate. La padella versare olio vegetale, pesce rotolo pezzi nella farina di pesce e friggere su entrambi i lati per circa 2 o 3 minuti per lato. Mettete il pesce in una teglia, sui restanti olio soffriggere la cipolla fino a traslucido.
Mettere le cipolle sul pesce.
La scissione ciotola 4 uova, versare 150 ml di latte, aggiungere un po 'di sale, pepe nero. Se le uova sono piccole, è possibile interrompere la 5 uova.
Mescolare bene frusta.
Riempire l'uovo pesa il pesce e metterlo nel forno preriscaldato. Cottura 15 20 minuti a 180 gradi.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!