INGREDIENTI
Di farina - 300 g.
Acqua (acqua calda) - 150 ml.
Uovo - 1 pc.
Olio vegetale - 1 cucchiaio
Salt - 1 / 3ch.l.
ripieno:
Macinata - 350g.
Bulb - 2-3sht.
Patate 1-2pcs.
Salt - 1 / 2ch.l.
Pepe nero - a piacere
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
In una ciotola profonda proseem 250 gr di farina, aggiungere 1 cucchiaio olio vegetale e mix. sale Put 1 / 3ch.l. e versare 150 ml di acqua bollente. Una volta che tutti mescolare alla farina prodotta. Diamo un test per raffreddare allo stato leggermente caldo. Nel divide l'uovo caldo impasto 1 e mescolare fino uniforme. Sul g di farina tavolo proseem 50 e impastare la pasta put plotnovata impasto Testoni deve rimanere attaccato alle mani. Avvolgere l'impasto in un sacchetto e lasciare per 30-40 minuti, in modo che la pasta ha riposato.
Durante questo tempo, preparare il ripieno. Noi tagliare cubetti 3 cipolle medie, 2 patate medie sono tagliate a dadini. In una terrina mettere i tritate 350 grammi, chiunque ho manzo con pollo. Aggiungere le cipolle e patate. Mezzo cucchiaino sale e pepe nero. Tutti mescolare bene.
Stendere impasto spessore di 2-3 mm.
Distribuire uniformemente il riempimento del serbatoio. Un congedo bordo non riempito di circa 2 cm. rotolo Wrap. bordo zaschipyvaem. A bagnomaria, versare l'acqua, oggi mi sto preparando a multivrke. mettere foglia di alloro, pepe. Mettere manto pigro. La cottura per 50 minuti a vapore modalità. Otteniamo dal piroscafo, grasso bene con erbe burro cospargere, tagliato a pezzi alla carte e serviti al tavolo.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!