La carne al forno con prugne e aglio. Si scopre la carne molto gustoso. Cottura è facile, e il sapore è ottenuto grazie alla presenza di festa di prugne. Carne imbevuto aroma di frutta, acquisisce una nota agrodolce unico.
INGREDIENTI
- Carne di maiale - 900-1000gr.
- Prunes - 90 g.
- Aglio - 5 il dente.
- Per la marinata:
- senape Francese - 1 cucchiaio
- Condimento per la carne - 1 cucchiaino
- Salsa di soia - 30 ml.
- Salt - 1ch.l.
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
- Sour - 1st.l.
- Passo dopo passo la ricetta per cucinare
- Preparate la marinata. In una terrina mettere 1 cucchiaio di senape francese. 1 cucchiaino condimento a base di carne, 1 cucchiaio olio vegetale, 30 ml di salsa di soia, 1 cucchiaio panna acida. 1 cucchiaino sale e mescolate. 5 spicchi di piastre possono tagliare aglio. Prendere di filetto di maiale del peso di circa 1 kg. I 900gr. Mettere la marinata, con grasso tutte le parti. Ora un coltello fare un'incisione e mettere nei tagli di linea, prugne, spicchi d'aglio. E così tutta la carne. Abbiamo cercato di fare incisioni attorno al pezzo di catturare lati e sul fondo. Mettere la carne nella manica per la cottura. Abbiamo posto la carne in cima alla restante aglio e prugne. manica annodata messo in una cottura adeguata. E lasciare la carne a marinare per 30-40 minuti. Ci sono voluti 40 minuti. le carni oggetto di profumi riscaldato e cotto a 180 gradi 35-40 minuti, abbiamo preso la carne per la torrefazione del pacchetto e mettere in forno per altri 15 minuti. Serviamo carne al tavolo. Carne e prugne complementare. Si scopre profumato e delizioso. Vi raccomando di cucinare.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!