Adatto per la tavola di festa, e proprio quello per coccolare i vostri cari.
INGREDIENTI
- per pan di spagna:
- -2 pezzi uova.
- farina -50 gr.
- di zucchero -75 gr.
- vaniglia
- olio vegetale -10 c.
- gelatina:
- Crema - 500 ml.
- Gelatina - 10 g.
- di zucchero -50 gr.
- Per il ripieno:
- pesche -1banka
- gelatina di colori diversi -2paketika
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
Per iniziare, preparare due tipi di gelatina seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. La ciotola versare 100 ml di acqua calda, posti gelatina e mescolare fino alla dissoluzione. La raccolta in frigorifero fino solidificazione. Durante questo tempo, ci prepariamo biscotto.
La scissione ciotola 2 uova, aggiungere 75 g di zucchero, vaniglia e si fondono 5-7 minuti alla massima velocità per aumentare di volume e peso. Aggiungere le due reception 50 g farina setacciata.
Versare 10 ml di olio vegetale o burro fuso e mescolare delicatamente.
In basso, sotto forma di grasso con il burro, ho avuto un diametro di 22 cm modulo. Versare la pastella nella padella e appiattire. Abbiamo messo in forno preriscaldato e cuocere a 180 ° per 20-25 minuti, in grado di verificare la prontezza spiedino di legno. Darà biscotti a raffreddare su una gratella.
Preparare la gelatina, ho subito solubile non richiede ammollo. La ciotola versare 100 ml di acqua calda, posti 10 g di gelatina e mescolare fino alla dissoluzione, lasciate raffreddare leggermente.
Le pesche sono tagliate a cubetti grandi, circa lo stesso dovremo tagliare cubetti congelati gelatina.
In una ciotola, che solidificano gelatine messi 500 g di panna acida ho 20% di grassi, aggiungere 50 grammi di zucchero e battere con un miscelatore finché lo zucchero è disciolto.
Aggiunta pesche, 2 tipi di gelatina mescolare, versare la gelatina preparata. Pan di Spagna, deve essere ben compresa in un'insalatiera in cui il gel si solidifica se è grande, allora è necessario ritagliare i bordi. Mettere le pelli più e premerlo nella gelatina. E metterli in frigorifero fino a completa solidificazione di 4-5 ore o preferibilmente durante la notte.
Una ciotola con una goccia finito torta in acqua calda per 30 secondi e accendere la piastra.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!