Non mi stanco mai di questo! Si scopre molto bello, con una crosta di appetitoso, è molto delicato, arioso e succosa. Questa casseruola può essere fatto per la sua famiglia quasi ogni giorno, non sarà mai annoiarsi.
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ricetta:
Ricotta - 500gr.
Egg - 5 pezzi.
Burro - 50 once
Uvetta - 100g.
Buccia di limone - 1 pc
Munk - 1 cucchiaio
Zucchero - 100 gr
Panna acida - 100 gr.
Salt - 1/3 cucchiaino
Ricotta è stato schiacciato dal frullatore, formaggio dovrebbe essere uniforme.
Prendere due ciotole e separare il tuorlo dalle proteine.
In una ciotola profonda versare 5 tuorli e battere con un mixer fino massa soffice.
scorza di sodio di 1 limone su una grattugia fine.
Aggiungere la scorza ai tuorli, aggiungere 1 cucchiaio colmo di semola cucchiaio, 50 g di burro a temperatura ambiente. una terza porzione di sale cucchiaino. Mescolare con un mixer fino a quando la massa non disperdere l'olio, aggiungere l'uvetta e ricotta.
Ancora una volta, mescolare con un miscelatore fino al liscio.
Prendete una ciotola pulita, versare 5 proteine e battere con un mixer fino a quando la formazione di schiuma, ora stiamo introducendo gradualmente lo zucchero e frusta fino a cremagliera spumoso.
L'unità cagliata massa in proteine in due lame dell'agitatore.
Prendere forma, grasso con il burro, cospargere bene semola. Versare la pastella nella padella.
Crema lubrifica.
Nave in un forno preriscaldato a 160 gradi e cuocere 40-45 minuti fino a quando non zarumyanitsya casseruola.
Dye raffreddare leggermente, e può servire.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito.