Le carni provenienti un delizioso, morbido e delicato con un gradevole profumo di pane, che hai sempre voglia di supplemento. Assicurarsi di stare a guardare e vedere il risultato vi sorprenderà.
ingredienti:
Coscia di pollo - 6-7 pezzi. (900gr)
lampadina -3-4sht.
Birra -500ml luce.
sale 1/2 cucchiaino
Pepe nero - a piacere
preparazione:
In una terrina mettere i pezzi di pollo, la mia coscia. Aggiunta cucchiaino incompleto sale, pepe nero a piacere e mescolare tutto. Cipolla 3-4 pc che tagliare un quarto di anelli.
La padella versare olio vegetale 3-4 cucchiai Abbiamo messo l'anca nella padella e friggere fino a doratura luce. Ora riempire birra leggera da 250 ml. Fuoco coperchio di chiusura e diminuiscono sobbollire evaporare il liquido per circa 20 minuti.
Mentre il liquido evapora mettere la cipolla, mescolare e cuocere finché la cipolla è morbida. Ora versare ulteriori 250 ml di birra e cuocere a fuoco lento, coperto fino a liquido viene nuovamente evaporato. Una volta che il liquido è evaporato la carne è pronta.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!
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