Delicious pate a base di fagioli. Assicuratevi di provare questo piatto almeno una volta, e 10 volte meglio! Eccellente molto gustosa, nutriente merenda tutti i giorni.
INGREDIENTI
Fagioli -100gr.
funghi -200gr.
Cipolla 1pc.
carote 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
-In pepe nero qb
Vegetale -2-3st.l olio.
METODO DI PREPARAZIONE
Pre-ammollo i fagioli qualsiasi rosso o bianco al vostro gusto a 4 ore o preferibilmente durante la notte e far bollire fino a cottura per 40 minuti. O non è possibile godersi i fagioli, poi cuocere dovrebbe essere di circa 1,5 ore a fuoco basso finché sono teneri.
Taglierà la cipolla a dadini. Carote grata. I funghi possono utilizzare qualsiasi, può essere selvaggio, quindi hanno bisogno di pre-ebollizione. Io tagliare piastre funghi.
In una padella soffriggere le cipolle e carote fino al morbido, circa 2 minuti, una piccola quantità di olio. Aggiungere i funghi e friggere per far evaporare il liquido.
Ora mettere nel frullatore bollito fagioli, verdure e funghi aggiungere sale, pepe nero, aggiungere spezie preferite, se lo desideri. Tutto rottura attraverso un frullatore fino a che liscio. Dovrebbe imparare da massa d'aria lussureggiante.
Se la pasta giri densa, aggiungere un po 'di liquido dai chicchi lasciati dalla cottura. Pate pronto.
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Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!