Scuola frittelle per gli ospiti. Che cosa è era buonissimo! Lush, roseo, con panna acida semplicemente deliziosa. Solo ora, si sa - che tipo di tempo è stato l'oro!
INGREDIENTI
Acqua -480 ml.
Farina -480gr.
Lievito -14gr crudo.
1pc Egg.
Zucchero - 1,5st.l (17gr).
-1 cucchiaino di sale (9GR)
Olio vegetale - per friggere
Buttermilk crema dessert con le fragole - 1 vasetto
METODO DI PREPARAZIONE
La ciotola è versato in 480 ml di acqua tiepida, aggiungere 1 cucchiaino sale, 1,5 cucchiai zucchero, mettere 14 grammi di lievito di birra cruda.
Mescolare 1 uovo e pausa.
Aggiungere 480 grammi di farina setacciata.
Mescolare e lasciare in un luogo caldo per 1 ora per il recupero.
Ora l'impasto è mescolato e lasciato per 1 ora di più.
La seconda volta l'impasto deve crescere più velocemente e aumentare la quantità di circa 2 volte.
L'impasto è pronto, procedere alla frittura.
Padella con verdura olio lubrifica pennello e cucchiaio messo impasto impasto ben partendo dal cucchiaio, può essere inumidito ogni volta in acqua fredda.
Friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Vedere come cucinare frittelle di patate
Iscriviti al mio feed RSSCucinare con Kalninju Natalia
Se ti piace la ricetta - Metti la classe, la quota sui social network o inviare un commento. Il tuo feedback - la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!