Abbiamo mangiato il tempo di raffreddarsi. Eccellente pasto con grande gusto. In estate, durante la stagione di zucchine, peccato solo una volta non cucinare questo gustoso. Soprattutto essere preparato non è difficile.
INGREDIENTI
Zucchini-400G.
Uova -2 pz.
Farina -70-100gr.
Sol -1 / 2ch.l.
-2st.l. Sour
-2-3zub aglio.
Per il ripieno:
Petto di pollo 300-400gr.
Cipolla 1 pezzo.
Formaggio -60 grammi.
-1st.l. Sour
Senape -1 / 2ch.l.
sale qb -In
Pepe nero - a piacere
METODO DI PREPARAZIONE
cipolla tagliata a dadini. petti di pollo tagliato in strisce 300 grammi.
Versare in padella un po 'di olio vegetale e friggere la cipolla fino a prima dorato chiaro, quindi rimuovere la cipolla e mettetela in una padella petto di pollo.
La carne darà il succo, sale e pepe nero aggiuntivo. Friggere a doratura. Togliere dal fuoco.
Zucchini del peso di 400 grammi griglia e spremere bene.
Mettete in una ciotola, rompere 2 uova, aggiungere 2 cucchiai Crema, 2-3 spicchi d'aglio, sale e mescolare. Aggiungere la farina setacciata 70 grammi di -100, tutto dipende da quanto bene avete superato zucchine.
La carne è raffreddato un po 'messo in una ciotola, aggiungere la cipolla, 1 cucchiaio panna acida, aggiungere la senape.
Tutti mescolare bene.
Formaggio 60 grammi di sodio su una grattugia fine.
La padella versare l'olio vegetale 2-3 cucchiai, put metà della pasta e la diffusione sopra la pentola. Chiudere il coperchio e il fritto immediatamente a fuoco medio per 5 minuti.
Ora, sul bordo della torta mettere la metà della carne, cospargere con erbe e formaggio. Po 'di formaggio oggetto di cima. Ora il bordo libero del coperchio con ripieno di dolci e pressatura soffice.
Chiudere il coperchio e la frittura continuano anche sotto un coperchio su ogni lato per circa 2 minuti. Alla fine della cottura cospargere con il formaggio grattugiato e lasciare che il formaggio si fondono e togliere dal fuoco.
Preparazione allo stesso modo una seconda torta. Servire la torta è caldo al tavolo. Molto gentilmente, abbondante e deliziosa. Particolarmente apprezzata dagli amanti di questo piatto zucca.
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Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto. Buon appetito!