Mia figlia li ama solo e viene spesso chiesto di cuocere in fronte alla scuola per la prima colazione. Ottenuto grassa e rosea, e preparando una padella asciutta. Se si cucinare questa ricetta è necessario tutto a finire.
INGREDIENTI
Farina -200gr.
Lievito in polvere -1ch.l.
1pc Egg.
Sol -1 / 2ch.l.
Zucchero -3 cucchiai
Latte -210 ml.
Olio vegetale -2 cucchiai
METODO DI PREPARAZIONE
Crepes con il latte ancora indicati come pancake. (frittelle americane).
Per avviare proseem in una ciotola a parte 200 gr di farina, aggiungere 1 cucchiaino lievito e mescolare bene il tutto, se male unire il lievito con le frittelle di farina durante la frittura salirà in modo non uniforme, è meglio farlo frusta.
Messo da parte. In un'altra ciotola, rompere 1 uovo, di solito prendo la più eletti, messo mezzo cucchiaino sali e 3 cucchiai zucchero. E frusta frusta per sciogliere lo zucchero e il sale, è possibile utilizzare un mixer, ma non faccio più di tanto di essere tranquillo al mattino.
Ora versare 210 ml. LATTE necessariamente caldo o anche a temperatura ambiente. Sono un po 'riscaldato nel forno a microonde. Frusta mescolare bene fino bolle. Ora versare 2 cucchiai olio vegetale, e ancora agitata vigorosamente frusta.
A questo punto aggiungere la farina tutta in una volta preparato con il lievito e mescolare velocemente, la cosa principale qui fatto in fretta, in modo che la farina non inizia a sviluppare il glutine, se succede frittelle non lo farà morbido. Nel processo di friggere l'impasto viene impastata. Mi scaldo una padella a fuoco medio in anticipo. Ho a piastra 9 bar, ho impostato il numero 6. Quando la pentola viene riscaldato a mettere la pasta nelle frittelle normali, basta fare un po 'più di diametro.
Lo faccio per adattarsi 3 Pancake su una padella. Friggere a fuoco medio per sicuro come la pasta sulla parte superiore inizia a bollire, girano. E friggere il secondo lato fino a cottura. Se frittelle sono molto al di sotto marroni, e la parte superiore non saranno bolla, poi il fuoco è troppo grande, è necessario sottrarre.
Iscriviti al mio canale di cucina con Kalninju Natalia
Se ti piace la ricetta - Metti la classe, la quota sui social network o inviare un commento. Il tuo feedback - la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘