Io generalmente come il cavolo in qualsiasi forma, questa opzione mi piace il cavolo, perché si scopre insolito, sapore dolciastro e un sapore di senape. Vi consiglio molto gustoso.
INGREDIENTI
Cavolo-1,5kg
2 pz carote.
Lampadina 2 pz.
Per la marinata:
Vegetale -100ml Olio.
Zucchero -90gr.
Aceto di mele -100ml.
Sale -1,5ch.l.
SENAPE -1ch.l.
METODO DI PREPARAZIONE
Cavolo julienne shinkuem 1.5kg. carote braciere per carota coreano. Cipolle tagliate quarto anello. Mettere in un adatto piatto cavolo, cipolle, carote e mescolate.
In casseruola versare 100 ml di olio vegetale, 90 gr di zucchero, 100 ml di aceto di mele, 1,5 cucchiaino il sale, aggiungere 1 cucchiaino senape, aggiungo un senape piccante russo. Tutto il mix. Abbiamo messo sul piatto e portare a ebollizione e far bollire dopo la bollitura per 5 minuti. Togliere dal fuoco e versare immediatamente il cavolo marinata e mescolate.
Ci riserviamo quindi il cavolo per 2 ore, durante questo tempo, mescolare un paio di volte. Diffusione di cavolo è ora vasetti puliti e chiudere il coperchio, da una data quantità I è ottenuto 2,5 litri cavolo.
Le banche mettono in frigo e il giorno dopo si possono già rimuovere un campione per il mio gusto è particolarmente delizioso il giorno 3. Conservare in frigorifero fino a quando si mangia.
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